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本文转自:嘉兴日报
让食品安全抽检
与群众“零距离接触”
■记者 徐梦倩 通讯员 吴佳丽
本报讯 “舌尖上的安全”一头连着广大经营者,一头连着千家万户的餐桌。为了让群众买得安心、吃得放心,今年嘉兴经开区在辖区4个街道开展“浙里点检”系列活动,让食品安全抽检与群众“零距离接触”。
“我买的青菜能不能检测一下?”“检测结果大概多久能出来?”昨天上午,在长水街道庆丰幸福里农贸市场的快检室,居民们纷纷拿着自己购买的蔬菜,排队等在检测室门口等待检测。工作人员通过“你送我检”的方式,进行了叶菜类农药残留、兽药残留、二氧化硫指标等快速检测。
“这个试剂是提取液,剪下的蔬菜小样在里面浸泡10分钟左右,再放酶液和显色剂,最后放到检测机器上,会直接显示检测结果,标准值小于50就是可以放心食用的。”顾霞云是长水街道庆丰幸福里农贸市场的检测人员,她边说边戴上手套,拿起剪刀剪下部分菜叶放入容器中,用滴管滴入试剂,使用专业设备开始检测,做好样品名称、来源、采样时间等记录。
家住丽岛嘉苑的陈女士把自己刚买的蔬菜送来检测,她表示,这个功能非常好,整个检测过程清晰、透明,20分钟就可以公布检测结果,让老百姓吃得更放心。
“嘉兴经开区目前共有13个农贸市场,每个市场都配备了快检室,但可能有些居民还不了解,我们也希望通过这个活动,让他们知道辖区每个农贸市场都有食品检测这个功能。”嘉兴经开区市场监管分局市场科科长包利刚介绍说,如果居民对某个摊贩或者某些蔬菜不太放心,可以随时来做检测,这样也可以增加居民对辖区食品安全的信心。
围绕打造市场监管现代化先行新样板,今年初以来,嘉兴经开区进一步深化“我为群众办实事”活动,积极回应社会公众对食品安全的关切,让消费者成为食品安全的参与者、见证者、监督者,不断提升食品抽检的公正性、时效性、靶向性,实现食品安全社会共建、共治、共享。
此前,该区还在城南街道长新农贸市场开展了“浙里点检”——“你点我检、你送我检”活动,检测人员对消费者的送检农产品进行现场取样、检测,并当场公示检测结果。此次活动共快检蔬菜、肉类等30批次,主要检测项目为农药残留与亚硝酸盐残留,结果均为合格。
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快照生成时间:2023-02-17 07:45:08
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