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苏州园区汀兰社区：巧手做青团，共叙思乡情
江南时报讯 为进一步丰富辖区居民精神生活，增进社区居民之间的交流与互动，近日，在苏州工业园区胜浦街道汀兰社区新时代文明实践站里，氤氲的艾草清香中，二十余位银发志愿者围坐在长桌前，一场“巧手做青团，共叙思乡情”主题活动正热闹展开。
活动现场，经验丰富的老师傅手把手教大家掌握制作要领。“在青团制作过程中，需将艾草汁匀速、均匀地倾倒入糯米粉内。和面时，应当秉持细致的态度，控制施力力度，避免用力过度。若面团黏性过高，可酌情添加糯米粉；若面团偏干，可适量补充艾草汁……” 糕点老师就青团制作的各个环节，进行严谨、细致的讲解，帮助现场居民熟练掌握青团的制作方法 。
“面皮要中间厚四边薄，收口要像包汤圆那样转着捏”，在热闹的指导声中，原本素不相识的老人渐渐熟络。当第一笼青团出锅时，青团的清香裹着欢声笑语飘出窗外。活动尾声，志愿者将青团分装打包。“这些要送给社区保洁员、保安师傅，还有腿脚不便的老街坊。”
志愿者亲手制作的这份春意，带着传统文化的温度，化作滋润社区文明的绵绵春雨，丰富了小区居民的精神世界。一位社区工作人员表示，这场活动既传承了传统文化，更串起了代际情感，银龄志愿者不仅是受助者，更是温暖传递者。（张逸弢）
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快照生成时间：2025-04-03 15:45:01
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