习水：一杯酱酒醇，满城产业兴

多彩贵州网讯 国庆佳节之际，赤水河两岸酱香弥漫，习水经开区内机器轰鸣。作为贵州打造全国重要白酒生产基地的核心承载地，习水县近年来以白酒产业为引擎、工业升级为支撑，县域经济实力稳步攀升，在中国西部百强县排名跃升至第64位，交出了一份高质量发展的亮眼答卷。

白酒产业集群发展

“全国每4瓶酱酒就有1瓶产自习水”，这一数据彰显着习水产区的行业分量。2024年，习水全力主攻白酒技改项目建设，习酒“十四五”规划一期、茅台和义兴3万吨、茅台同民坝一期、中赤酒业1万吨、联丰片区等10个重点白酒项目快速推进、相继建成投产，新增白酒产能2万吨。

在产业下行期、酱酒产量减少的背景下，习水依旧新增2万吨产能，进一步巩固了酱酒产业产能领先优势，也让行业看到习水产区的成长性。

产能与效益的跃升最为直观：2022年习水白酒销售收入突破306.9亿元；2024年产能已突破20万千升，产量达17万千升，实现销售收入393亿元、税收97.9亿元，三年间销售收入增长近30%。产业链的不断完善更让发展根基愈发坚实——温水、二郎两大包材产业园引进27家企业，2024年包材产值达13亿元，本地配套率提升至60%；如今，习水酱香型白酒传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产，产区获评“中国酒类流通与消费绿色推荐产区”，“绿色主产区？酱酒新高地”的品牌名片愈发响亮。

工业多元升级

在白酒产业引领下，习水坚持“工业强县”战略，推动传统产业升级与新兴产业培育齐头并进。能源领域“富矿精开”成效显著：木担坝等煤矿通过技改提升单井规模，2024年完成原煤产量320万吨；页岩气勘探开发实现突破，建成勘探井10口，2024年产量达4500万立方米，丁山输气管道等设施为“气化习水”奠定基础。

循环经济与绿色转型成为工业升级的鲜明底色。贵州安酒斥资亿元升级环保设施，创新实施黄水与污水“分收分处”模式，将黄水转化为香精香料，沼气用于发电，成功获评省级“绿色工厂”；同民片区工业集中污水处理厂建成投用，采用国际领先的硫自养反硝化处理工艺，实现白酒工业废水资源化利用技术突破。与此同时，二郎电厂“灵活转网”项目、220kV绿洲变电站等能源基础设施不断完善，为工业发展提供稳定保障。

项目建设的“加速度”更注入持续动力。2024年习水县实施重大项目270个，完成固定资产投资111.7亿元，其中社会投资占比高达96.8%。习酒“十四五”规划一期、茅台和义兴3万吨技改等10个重点项目建成投产，安酒3万吨、步长洞酿洞藏3万吨等续建项目稳步推进，形成“建设一批、储备一批、谋划一批”的良性循环。

产城融合共生

工业的蓬勃发展正转化为民生福祉的实实在在提升。2024年习水地区生产总值达300.27亿元，城乡居民人均可支配收入分别达44184元、17667元，农村居民收入增速达7.7%。白酒产业带来的就业红利，推动城镇新业态蓬勃发展；酒旅融合更开辟了富民新路径。

按照《习水县酒旅融合发展专项规划》，习酒酒谷景区正全力申创国家4A级景区和国家级工业旅游示范基地，同民酒旅小镇加快建设。酿酒工坊体验、酱酒文创开发、经销商“返厂游”等产品不断丰富，推动“卖酒”向 “卖生活方式”转变，让产业发展成果更好惠及当地群众。

随着酒旅融合的深度推进、绿色转型的持续发力，以及重大项目的接续落地，习水必将在“绿色主产区？酱酒新高地”的道路上走得更稳、更远，让产业发展的红利更好转化为群众的幸福感与获得感，向着更高水平的共同富裕不断迈进。(张川)

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