心梗、脑梗危害大？医生：控制好1个指标，躲开心脑血管疾病

心梗的发生，往往与我们的生活方式有关，如高血压、高血脂、高血糖、吸烟、酗酒、肥胖、缺乏运动等，都是心梗的危险因素。那么，我们该如何预防心梗的发生呢？

有没有什么简单有效的方法，可以让我们远离心梗的威胁呢？答案是肯定的，只要我们控制好一个指标，就可以大大降低心梗的风险，这个指标就是——胆固醇。下面，我们就来详细介绍一下，胆固醇与心梗的关系，以及如何控制胆固醇的水平。

一、胆固醇是什么？为什么会导致心梗？

胆固醇是一种脂质，是人体的重要成分之一，参与细胞膜、激素、维生素等的合成，对人体的生理功能有着重要的作用。但是，胆固醇也有两面性，过多的胆固醇会对人体造成危害，尤其是对心脏的危害。

这是因为，胆固醇在血液中不能自由流动，需要依附于一种叫做脂蛋白的载体，才能在血管中运输。

根据脂蛋白的密度，胆固醇可以分为两种类型，一种是低密度脂蛋白胆固醇，它主要负责将胆固醇从肝脏运送到全身各个组织，如果过多，就会在血管壁上沉积，形成动脉粥样硬化斑块，导致血管狭窄或堵塞，引发心梗、脑梗等疾病。

另一种是高密度脂蛋白胆固醇，它主要负责将胆固醇从周围组织运送回肝脏，进行代谢和排泄，如果足够，就可以清除血管壁上的胆固醇，保护血管，预防心梗、脑梗等疾病。因此，我们要控制好胆固醇的水平，就要降低“坏胆固醇”，提高“好胆固醇”。

二、如何检测和评估胆固醇水平？

胆固醇水平的正常值和目标值如下表所示：

目标值是指对于有心脑血管疾病或高危人群，应该达到的胆固醇水平，以降低心梗、脑梗等事件的发生率。

高危人群包括有冠心病、脑卒中、外周动脉病、糖尿病、慢性肾脏病等基础疾病，或者有多种危险因素，如高血压、吸烟、肥胖、家族史等。如果你属于高危人群，你应该定期检测你的胆固醇水平，如果超过目标值，你应该及时采取措施，降低你的胆固醇水平，减少心梗、脑梗的风险。

三、如何控制和降低胆固醇水平？

1、饮食

饮食是影响胆固醇水平的重要因素，我们应该注意以下几点：限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。饱和脂肪和反式脂肪是提高“坏胆固醇”的主要元凶，它们主要存在于动物性食物，如肉类、奶制品、蛋类等，以及一些加工食品，如人造黄油、糕点、饼干等。

我们应该尽量减少这些食物的摄入，将饱和脂肪的摄入量控制在每天总热量的7%以下，将反式脂肪的摄入量控制在每天总热量的1%以下。

增加不饱和脂肪的摄入。不饱和脂肪分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，它们可以降低“坏胆固醇”，提高“好胆固醇”，保护心脏健康。不饱和脂肪主要存在于植物性食物，如橄榄油、菜籽油、花生油、坚果、种子、牛油果等，以及一些富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼等。

我们应该多吃这些食物，将不饱和脂肪的摄入量控制在每天总热量的25%到35%之间。

2、运动

运动是改善胆固醇水平的有效方法，它可以增加“好胆固醇”的水平，同时促进血液循环，降低血压，减少体重，预防心梗、脑梗的发生。我们应该注意以下几点：坚持有氧运动。有氧运动是指那些能够提高心率和呼吸频率的运动，如快走、跑步、骑自行车、游泳、跳绳等。

有氧运动可以增强心肺功能，提高身体的耐力和新陈代谢，消耗多余的脂肪，降低“坏胆固醇”的水平，提高“好胆固醇”的水平。

适当进行无氧运动。无氧运动是指那些能够增加肌肉力量和体积的运动，如举重、做俯卧撑、仰卧起坐等。无氧运动可以增加肌肉含量，提高基础代谢率，减少脂肪含量，改善胆固醇的比例，降低心梗、脑梗的风险。

结语

我们通过科普的方式，解释了胆固醇是什么，为什么会导致心梗、脑梗，以及如何检测和评估胆固醇水平。

我们还提供了一些实用的方法，教你如何通过饮食、运动、戒烟、减肥和适量饮酒等生活方式的改变，以及药物的治疗，来控制和降低胆固醇水平，从而降低心梗、脑梗的风险。

希望本文能够对你的健康有所帮助，也希望你能够在享受美食的同时，也注意自己的身体，保护自己的心脏和大脑。