贵州威宁：红菜苔采收忙

来源：极目新闻迈步乡村振兴，要抓住产业和就业两个关键。在推进乡村振兴的进程中，威宁因地制宜发展特色种植业，以产业促就业，编织好“菜篮子”，鼓足群众“钱袋子”。“大伙多吃点，吃饱了等一下才有力气收菜苔！”10月15日中午，在雪山镇凉山村脱贫户李旭家的院坝里，威宁县春田种植农民专业合作社负责人王显英正在招呼务工群众吃午饭，一锅土鸡炖土豆量大材足，再配上一道清炒红菜苔，一顿简单的大锅饭大伙吃得酣畅淋漓、其乐融融。“这段时间正是红菜苔采收的最佳时节，每天要采两三吨的菜苔，必须保证工人吃饱、吃好。”王显英说。

几场秋雨过后，红菜苔的长势更加喜人，采一茬发一茬，从8月份开始，雪山镇凉山村的500多亩红菜苔基地里菜苔采收就没断过。王显英和蔬菜打了十几年的交道，一路走来，有赚有亏。2019年，她从湖南长沙引进红菜苔在老家兔街镇试种，当年5亩红菜苔试种成功，产量喜人。经过三年的不断试验，向专家请教种植种植技术和管理经验，2022年，王显英在兔街镇和雄山街道种下了900余亩红菜苔。

“去年卖1.5万元一吨，一点都不愁卖，去年收入在500万元以上。”尝到甜头的王显英，今年把种植规模进一步扩大。今年年初，王显英在雪山镇凉山村实地考察后，当即在凉山村种下了560亩红菜苔。“在我们村流转土地560亩，每亩300元至400元。”凉山村党支部书记苏永春说，该合作社进驻以后，让128户脱贫户受益。

“菜篮子”编织的好，群众的“钱袋子”才能鼓起来。今年合作社进驻凉山村后，李旭将自家的33亩土地流转给合作社，自己又在基地务工，收入可观。“土地流转费是400元一亩，一年就是1万多。”李旭说，全家有4个人在基地务工，一个人负责给工人做午饭，另外3个人在基地干活，从种到收天天不间断，一家人一天就有四五百块的收入，好日子就是奋斗出来的。

菜种出来，关键是要有销路。今年，威宁县春田种植农民专业合作社加强和贵州江楠农业科技开发有限公司威宁分公司合作，租用他们的育苗基地自己培育菜苗，移栽期间，王显英和团队技术人员更是到现场把关，亲自指导群众栽种。同时，加强田间管理，在红菜苔生长的各个阶段，注意病虫害防治、水分和营养补充，通过从种苗到采摘全过程的精细化管理，该合作社种出的红菜苔品质上乘、口感极佳，一经上市便供不应求。“今年红菜苔亩产1.5吨左右，市场价1.8万元一吨。红菜苔生长周期短，种下去到采收只要两个半月，但采摘期长，可以从8月份采到11月份。”王显英说，到现在为止，红菜苔已卖了上百吨，主要销往湖南、广州、上海、北京等地。

王强，一名湖南菜商，每年他都要在威宁呆上半年的时间，为的就是抢到新鲜的上市蔬菜。“我和王姐已经认识三四年了，去年她们合作社种的红菜苔我批发到湖南去卖很受当地人喜欢。”王强说，到现在为止，已经给威宁县春田种植农民专业合作社订走了600吨左右的红菜苔。

今年，威宁县春田种植农民专业合作社在雪山、兔街、么站和雄山4个乡镇（街道）种植红菜苔1000余亩，每亩收入在2万元左右，年收入预计在800万元以上，平均每天用工在500人左右，“菜篮子”真正成了民生工程。“明年我打算将种植规模扩大到3000亩，引进有实力的企业加强合作，我们负责种好菜他们负责卖，减少运输成本。”对于红菜苔的产业前景，王显英信心十足。