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在威海环海路开家店:靠海景揽客,创业季直接爆单!

类别: 发布时间:2025-07-08 16:50:00 来源:大众报业·齐鲁壹点

齐鲁晚报·齐鲁壹点 田佳玉 通讯员 林慧芹

当清晨的第一缕阳光洒在威海环海路上,海浪正有节奏地拍打着礁石,远处的猫头山在薄雾中若隐若现。

这条绵延数十公里的滨海公路,不仅是游客眼中“一步一景”的度假胜地,更成为创业者心中的“梦想孵化场”。在这里,每一家店铺背后,都藏着一段与海有关的创业故事。

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老房新生:

当民宿遇见环海路的“星辰大海”

朱琳第一次站在环海路旁那栋闲置多年的老房前时,斑驳的墙壁与荒芜的庭院并未让她却步。

“晚上遛弯的市民告诉我,这房子亮灯的那一刻,这条路都变美了。”这份来自陌生人的期待,让她决心把这里打造成“Julie夕屿海岛酒店民宿”。

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走进改造完成的酒店民宿,一楼大厅以绿植与落地窗构建“会呼吸的空间”,海景房内智能家居设备与传统海洋元素碰撞,推开窗便是“碧海蓝天铺成的画卷”。

她创新使用“民宿式酒店”概念——既有家庭出游的温暖感,又有酒店服务的标准化,让游客在细节中感受威海的温度。

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朱琳的日常不只是打理客房,更是带着客人海边垂钓、组织沙滩烧烤,用本地人的视角分享威海的隐秘美景。“很多游客通过民宿认识威海,这比单纯做生意更有意义。”朱琳说。

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浙江游客平晓斌自驾千里而来,直言“出门见海的装修和图片零差距”。而山东游客李先生已是第四次入住,在他看来,海景房的清晨,散步看海就是最好的治愈。

礁石上的咖啡香:

50岁创业者的“诗与远方”

在环海路另一端的半月湾,姜天伟的“岛屿咖啡”扎根于礁石群中,成为游客镜头里的“海上秘境”。

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这位拥有20年餐饮经验的70后,敏锐捕捉到文旅融合的机遇:“游客叫这片海‘果冻海’,每天五点就有人来拍日出,这么美的地方,该有个能坐着发呆的角落。”

从未接触过咖啡行业的姜天伟,从零学起烘焙与饮品调配,把室外平台改造成“无敌海景观景台”。游客坐在露台上,脚下是浪花拍打礁石的轰鸣,眼前是刘公岛与三连岛的剪影,一杯手冲咖啡成为连接风景与心情的媒介。

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咖啡店如今成了环海路的网红打卡点,但姜天伟的野心不止于此。“威海的干净与浪漫值得被更多人看见,我想让每个来喝咖啡的人,都带着对威海的好感离开。”

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湖北游客刘志强专程来此打卡:“离海近到能闻到咸腥味,这就是我想象中的海边咖啡馆。”山东游客王先生则把这里当作“解压站”:“对着海发一下午呆,比任何团建都管用。”

当海浪遇见野心

环海路正在“生长”未来

朱琳与姜天伟的故事,只是环海路上创业生态圈的缩影。

这条蓝色丝带上,民宿、咖啡店、文创店等业态如繁星密布,而它们得以蓬勃生长的土壤,藏着三个关键密码:

环海路凭借“果冻海”“猫头山观景台”等打卡点形成“美景即流量”的天然优势,持续吸引游客;环翠区各级各部门全程帮扶,实现“政府+市场”双向赋能;多元业态构建起 “游、住、食、购”消费闭环,让游客停留时间延长,带动消费频次与客单价提升。

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正如朱琳所说,“当时对审批流程一筹莫展的时候,是孙家疃街道主动派人帮忙对接办理手续,从选址到运营,几乎没走弯路。”她感慨,环翠区的营商环境像海风一样通透,让创业者能专注打磨产品。

当暮色降临,民宿的灯火与咖啡店的暖光倒映在海面,朱琳在前台记录着次日的客情,姜天伟正在调试新一季的咖啡菜单。他们的故事印证着一个事实:环海路不仅是地理意义上的海岸线,更是一条“梦想延伸线”——这里有看不尽的山海画卷,更有包容的创业土壤,让每个敢想敢做的人,都能在海浪声中找到属于自己的坐标。

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或许下一个清晨,当你漫步环海路时,会遇见一家新开业的小店,店主正笑着迎向你:“来坐坐吧,这是我和这片海的故事。”

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快照生成时间:2025-07-08 17:45:01

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