江源食用笋30年实现“三级跳”

本文转自：衢州日报

技术赋能 电商助力 农旅融合

江源食用笋30年实现“三级跳”

本报讯 （报道组 葛锦熙 通讯员 王莹） 3月12日，天气晴好，常山县何家乡江源村“秀兰小院”农家乐生意格外好。“这几天来村里挖笋的游客很多，挖了鲜笋到农家乐里来烧，吃个饭都要排队。”店主告诉笔者，随着近几年江源村围绕食用笋做好“竹林游”文章，增设景观、提升风貌，游客越来越多。

江源村种植食用笋已有近30年历史。上世纪90年代，在常山县林业局的协助下，江源村从安吉引进了食用笋种植项目，以解决滩涂抛荒和水患治理问题，试种了40余亩白哺鸡竹，但由于缺技术，效益不高。

2002年，江高星接任江源村党支部书记。见种植食用笋的固沙效果明显，江高星动员全村干群，逐步将种植面积扩大至160亩，并聘请县里的相关技术专家进村辅导，引进了砻糠覆盖保温技术和集中统一灌溉抗旱技术。食用笋产量提高，农户开始陆续有了收入，吸引了更多村民加入种植行列。到2005年，全村种植面积达到了800亩，江源村的食用笋实现了规模经营的“第一跳”。

种植面积增加、产量提高，销售成了一个紧迫问题。2007年开始，村民何建兵开始以市场价统一收购食用笋，销往江苏市场，村中80%的食用笋销路有了保障。2020年，疫情来袭，物流受堵。何家乡驻村干部张思敏利用抖音平台开始尝试直播带货，以5天销售1500公斤的成果打开了大家的思路，村民们通过自行直播、委托外地亲友代播代售等，将食用笋远销江西、福建、北京等地。同时，与衢州农商城、衢州金佰汇超市等大型商超达成了销售合作。三年疫情，经过“线上直播+线下直销”的运营模式，江源村的食用笋实现年销150万公斤。打开销路成了带动产业发展最关键的“第二跳”。到2020年，江源村的食用笋种植面积达到了1700亩，亩产更是高达12000公斤至18000公斤。

江源食用笋成了当地带动增收致富的知名品牌。2022年，江峰继任村支书。江源村联合何家村、樊家村抱团组建了常山县廉竹文化旅游产业发展有限公司（以下简称廉竹公司），保底价收购食用笋。2023年1月，廉竹公司收购了江源村村民15000公斤的食用笋销往各大市场，并为村集体增加了十几万元的收入。随后，村里又提出了农旅融合发展的“第三跳”新思路。目前已配套建起了占地近50亩的竹林迷宫、300余米长的竹林游步道，新建了占地4000余平方米的江万里广场。“有人来、留得下，还要玩得开心、吃得开心，这才是江源食用笋产业发展的理想模样。”江峰说。

据了解，江源村700余户农户中有600余户种植食用笋，全年仅此一项村民们的收入就有近1000万元。为了进一步引导产业发展，村集体正在谋划建设竹文化展示交易中心，打造一个集食用笋收购、销售、冷藏、文化展示于一体的综合体，进一步延伸产业链，提高附加值。