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文|杨泽世
日前,AIIC 2023酒业创新与投资大会上,国台酒业集团总经理张春新围绕“新周期酒业增长逻辑”进行分享。
在张春新看来,新周期酒业竞争的现状是存量竞争,即由量价双升到量减价升,再到很大程度的量价双降。量价双升催生繁荣,带来扩容式增长;量减价升推动集中,带来升级式增长;量价双降加剧内卷,必然导致存量挤压式增长。
“行业持续向头部集中,当前TOP10营收的行业占比由2016年的17%快速提升到2022年的60%,利润70%。意味着953家企业,需要去抢剩余40%市场份额。”张春新强调,“竞争‘以抢为本质’,既要努力抢别人的份额,还要提防被别人抢。”
关于如何实现“量的增长”,张春新以国台酒业为例,提出去库存、优服商、好产品等方法。
“酒是用来喝的,不是用来压的”,张春新表示,开瓶的前提是得到消费者手里,和消费者见面。一手是团购,直接面对C端;一手是渠道,从商到分销商到终端,这个体系得健全、得通畅。终端量要够多、有广覆盖,实现差异化进店和差异化推荐。换言之,就是市场体系建设,商、渠道、终端、场景、差异化营销模式,一整套的竞争力提升。
张春新认为,“消费者多、终端多,都离不开商。商首先是数量得够,更重要的是得强。厂家核心是让商好卖赚钱,商主要关注品质、品牌、利润空间、合作安全性、合作长期性及可能的倍增价值。这些方面怎么比别人满足得好,决定与商的合作大小、长短。”
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快照生成时间:2023-11-21 18:45:27
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