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质量强链︱仁怀以“四变”推动白酒产业“提质引链”
133家白酒企业1—5月累计完成工业产值466.91亿元，同比增长15.45%，上亿元企业达32家。
今年以来，在《贵州省质量基础设施助力产业链供应链质量联动提升工作方案（2024—2025年）》“实施白酒产业‘提质引链’行动”中，仁怀市积极实施质量强链行动。
“通过对164家白酒产业链企业上门问诊、绘制质量图谱的过程中，我们发现企业普遍对市场质量需求变化应对不够，对质量提升方向把握不准等问题比较突出。”仁怀市市场监督管理局相关工作人员说，为此，开展工作调度会研究和全链条深度调研，针对具体问题提出了105个企业质量提升年度目标，并形成了‘四变’强链工作法。
通过深入推进白酒产业“提质引链”工作，仁怀市酱香白酒产业质量优势得到进一步巩固。
5月17日，2024年贵州品牌发展大会上，贵州白酒品牌发展研讨会举行
第一变，变产区优势为竞争优势。通过打造“中国酱香白酒核心产区”，保护“质优”产能。目前，仁怀市在上游制定酒用有机高粱相关地方标准达11个，认证有机地块50.81万亩。同时在下游清退了白酒企业（作坊）622家，完成“四改”949家，兼并整合259家。
第二变，变包装颜值为品牌价值。聚焦打造白酒包装质量标准策源地，仁怀市新建酒类包装材料检验实验室，新增37个项目检测资质，并打造了中国白酒包装技术研发中心和国内首个酒类包材专业市场，致力于推广白酒包装瑕疵和耐磨度、运输堆叠高度、防伪技术检测等领跑企业的质量标准。目前，已聚集包装企业500多家，年产酒盒、瓶盖2亿个。
第三变，变质量势能为发展动能。仁怀市全力推进酱香白酒全产业链标准体系建设，目前，已发布实施酱香白酒国家新标准以及《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》等5项地标和团标。同时，上线白酒产业质量基础设施“一站式”服务小程序，建成11个线下服务站，完成白酒送检9162个，服务企业1733家次。
第四变，变精品质量为产值增量。仁怀市坚持产量服从质量，在6家重点企业实施省级质量发展项目并投入100万专项经费推进建设白酒质量品牌提升示范区。同时，开展县级市长质量奖评选，奖补获奖企业200万元。此外，还创新实施酱香白酒原产地、主产区认证，申报“仁怀酱香酒”地理标志产品和培育精品品牌。目前，仁怀市白酒产值增长率跑赢包装量增长率10个百分点。
贵州日报天眼新闻记者 鲍贝贝
编辑 李雪雪
二审 张恒新
三审 岳振
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