凤冈：培育“牛人才” 做活“牛文章”

多彩贵州网讯 产业要发展，人才是关键。近年来，凤冈县立足资源优势，充分发挥“双培养”工程、“栋梁”工程、“乡村掌墨师”工程等育人机制优势，着力培养一批会养殖、会开处方、会打针、会助产的“牛人才”，以人才集聚优势推动肉牛产业提质增效，做活肉牛产业这篇“牛文章”。

走进花坪街道东山村益民牛场，该牛场负责人吴汉与饲养员简希发正在对肉牛喂养方法进行探讨。2005年吴汉开始养牛，作为东山村第一批养牛的人，他通过养牛不仅实现了增收，还积累了丰富的养殖技术，成为了当地有名的“牛专家”。

花坪街道东山村益民牛场负责人吴汉说：“我是从福建畜牧研究所学到的这门养牛技术，带到我们家乡来。养能繁母牛的技术含量很高，我也经历了些风风雨雨、坎坎坷坷，积累了不少的经验。”

吴汉因养牛而致富，为全村群众增收致富提供了样板。在他的示范带动下，部分村民们也积极发展肉牛养殖，村民侯海在吴汉的带动下建起了海宇养殖场，从当初的几头牛发展到现在的70余头，实现了增收致富。

海宇养殖场负责人侯海说：“刚开始什么都不懂，然后在吴师傅带领下，带着我们一起买牛、看牛的重量、牛的病症，在几年之内进步还是蛮大的。”

2022年，吴汉被评为凤冈县“乡村掌墨师”工匠型技术人才，他也更加明白产业要持续发展，离不开技术的传承。多年来，他充分发挥头雁效应，以“师带徒”的方式，培育养殖能手20余名，让养牛技术遍地开花，助力家乡肉牛产业发展。

海宇养殖场负责人侯海说：“通过这几年的养牛，也学到了很多经验，我会把学到的养牛技术传下去，让我们东山村养牛的人抱团取暖，为我们东山村的牛产业发展贡献自己的力量。”

在该村，像吴汉一样被凤冈县评为“乡村掌墨师”工匠型技术人才的还有3人，在他们的带动下，该村建立起“走出去、引进来”的人才培育机制，着力培育一批“土专家”“牛事通”“牛经纪人”人才队伍。截至目前，邀请专家开展肉牛养殖专题培训5期，外出考察学习60人次，为肉牛产业发展提供了技术保障，增强养殖户抗风险能力，实现群众增收。

花坪街道东山村益民牛场负责人吴汉说：“我很荣幸被评为‘乡村掌墨师’，评为‘乡村掌墨师’以后，我更要有担当去帮助每一个养殖户解决难题，服务到群众中去，让我们的牛养得更好，让我们的产业做得更大更实。”

人才支撑发展，发展造就人才。在绥阳镇金桥梁大牲畜交易市场，运输车辆来往穿梭，“牛经纪人”正在讨价还价，呈现出一派繁荣的交易景象。

牛经纪人李林松说：“让他一百元，人家是农户拿去喂，这是我们村的，我晓得，让他一百元，让他一百元。”

每到牛市赶集时，像李林松一样的“牛经纪人”有200多人，他们作为一种特殊人才，不仅活跃了牛市，更是成为推动牛产业发展的重要力量。

牛经纪人李林松说：“有时间的情况下，我都会在这个集市上来转一转，遇到合适的牛，我会买一些把它养起来，然后行情好的时候把它卖出去，最重要的是掌握这个牛市最新的行情。”

务川客商田洪进说：“对于我们周边的市场来说，这个交易市场算最大的，牛质量也算可以，买卖牛我们基本都在这个市场，我今天都拉来七八头牛，平均每场最低都是七八头，每一场都要来。”

金桥梁大牲畜交易市场作为全省最大的肉牛交易市场之一，正是“牛人才”施展拳脚的地方，也是孕育孵化“牛人才”的基地。仅2024年，该市场交易人数就达2万人次，年交易商品牛10万头左右，交易额近10亿元。

绥阳镇金桥梁大牲畜交易市场负责人钱永强说：“我们的市场成立以来，每场逢一、六的天，我们周边的精英‘牛偏二’大概都有一两百人在集市上，为周边来的客户提供服务。这样老百姓赚到钱，我们凤冈养牛的人越来越多，市场的生意就越来越好，市场才能巩固，才能越来越兴旺。”

近年来，凤冈探索建立专业畜牧人员引入机制，加强与农业类院校、研究所的合作，充分发挥专技人才优势，搭建专技人才干事创业平台，形成专岗专用，切实让专业畜牧人才在肉牛产业发展中人尽其才、才尽其用。三年来，邀请肉牛专家现场培训16次，培养县内肉牛骨干人才345人次，从而形成了肉牛产业人才集聚优势，推动全县肉牛养殖持续健康发展。(王治文 卢永 周文豪)

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