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2日,扬州仪征捺山地质公园绿杨春茶种植基地,一群身着蓝色碎花围裙、头戴围巾、身背竹篓的大学生们,趁着四月春光,采摘清明节前的绿杨春茶。这是扬州工业职业技术学院商学院开展的“寻味春天,以劳健心”系列活动。同学们通过采春茶、挖春笋的方式亲近自然,在劳动中感受春天之美。

动手采茶“劳动创造价值,更能感受生活的乐趣。”活动组织者之一的王芳老师表示,广阔起伏的茶田,宛如绿色的波涛,让人心旷神怡。亲手采茶挖笋,感受春天之美的同时,更能体悟劳动之美。“‘绿杨春’茶历史悠久,早在唐宋时期就远近闻名,现在正是明前茶采摘的黄金时期。”茶区负责人介绍,绿杨春鲜茶采摘时,要取其一芽一叶为标准。在茶场工作人员指导下,同学们刚采了三分地,脸颊就已挂上汗珠,“以前在电视上看到人家采茶,觉得很优雅,今天亲身上阵,发现采茶真不是一件简单的事儿。”辛苦了一个多小时,才把自己的竹篓底儿填满的李灵灵同学感慨道。

观摩制茶随后,同学们带着所采嫩芽,在专业老师的示范指导下,进行杀青、揉捻、整形、提香、筛选等一系列加工工序,成品绿杨春茶制作完成。“投茶、注水、入海、品茗……”该院淑女学堂的裴志晨老师,一面给同学们示范绿杨春的冲泡方法,一面介绍扬州传统茶文化。大伙的辛勤劳动成果绿杨春茶在杯中注入沸水,舒展激发出扑鼻茶香,有同学当场“诗兴大发”:“这才是春天的味道!”

采挖春笋除了采春茶,当日,同学们还上山采挖春笋、观察蜜蜂采蜜筑巢。“破土而出的春笋让我感受到春天的生机。”看笋、掘笋、起笋……参与体验的同学们忙得不亦乐乎,活动结束时纷纷表示,活动既有意思又有意义,真是痛痛快快地享受了一把“野趣”。“‘纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行’。大学生要通过脚踏实地的劳动体验,来丰富人生阅历,感受劳动带来的成就感和幸福感。”谈及组织活动的初衷,该院学工办负责人表示,劳动是教育最好的教材,引导学生在劳动中成长,是这个春天带给同学们的最好礼物。
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