福建加快推进食安“两个责任”工作 全省确定包保干部近6万人

本文转自：中国经济网

今年10月，福建省食安办印发了《福建省食品安全委员会办公室关于加快推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任的通知》，明确时间进度和工作要求，部署安排今年“三项清单+一份承诺”包保工作。目前全省各市按照国务院食安委、食安办和省食安委、食安办部署要求加快推进食品安全属地管理责任和企业主体责任（以下简称“两个责任”）工作。

据福建省食安办介绍，省委和省政府高度重视“两个责任”工作，日前省委省政府主要领导对“两个责任”工作作出重要批示, 要求按照国务院食安委的部署，进一步压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”。省政府召开常务会议听取省食安办关于近期食品安全工作情况汇报，要求持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，有效落实“两个责任”。省食安办成立了由省食安办主任、省市场监管局党组书记、局长黄培惠任组长的领导小组，将推进落实“两个责任”工作作为“一把手”工程来抓。10月20日，省食安办召开全省落实食品安全“两个责任”推进视频会，加快推动全省建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效长效机制。经省政府领导同意，省食安委印发了《关于建立健全分层分级工作机制 强化食品安全责任落实的实施方案》（闽食安委〔2022〕5号）。

目前，各项工作已取得阶段性成效——

建立健全食品生产经营主体台账。组织各地对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底，建立健全包保主体台账和包保主体责任清单，据不完全统计，今年纳入包保的食品生产经营主体共50.09万家。

组织制定包保实施方案。指导各地结合当地实际，协调相关部门，明确市、县、乡、村四层包保干部范围及数量，制定切实可行的分级分层、包保到户的方案，并经当地党委政府研究同意印发。目前，全省各市、县（区）均出台了包保实施方案，全省确定包保干部近6万人。

组织包保数据采集填报。督促指导各地尽快完善包保主体台账，建立包保主体责任清单，准确填报《包保干部名单》《包保主体台账》《责任清单》《食安办人员信息表》，目前已按时完成全省包保数据采集填报工作。

加大落实“两个责任”宣传力度。在工作专班中设宣传培训组，负责开展落实“两个责任”政策解读，制定出台食品生产、流通、餐饮各类型企业落实企业主体责任工作手册、工作指南等，开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进企业宣贯活动，指导帮助企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。截至目前，全省463家大中型食品生产企业、521家大中型食品（含特殊食品）销售企业和农批市场已按照要求配备食品安全总监和食品安全员，10592家食品生产小微企业均已配备食品安全员，37家特殊食品生产企业食品安全总监全部到岗履职。

加强联动配合。发挥各级食安办作用，加强工作统筹，协调各成员单位积极参与落实“两个责任”。强化上下联动，鼓励支持各地大胆探索创新经验，建立信息报送制度，已编印简报13期，宣传推广各地好的经验做法。

强化督查督导。以省食安办名义组织开展食品安全专项督导检查工作，要求各地食安办对下一级包保干部责任清单、任务清单落实情况开展督查，发现问题督促整改落实，对工作开展不得力、责任不落实的进行警示约谈，督查情况逐级上报。建立定期通报制度，要求各地定期报送落实“两个责任”工作进展情况，对各地阶段进展情况及存在问题进行了3次通报，督促加快推进工作落实。

强化评议考核。已出台对九市一区的食品安全工作评议考核细则，将各地落实“两个责任”工作推进情况纳入年度食品安全工作评议考核，对工作成效显著的给予加分鼓励，对进度滞后和质效不高、影响全省工作的予以考核扣分。（叶威 何金月）

今年10月，福建省食安办印发了《福建省食品安全委员会办公室关于加快推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任的通知》，明确时间进度和工作要求，部署安排今年“三项清单+一份承诺”包保工作。目前全省各市按照国务院食安委、食安办和省食安委、食安办部署要求加快推进食品安全属地管理责任和企业主体责任（以下简称“两个责任”）工作。

据福建省食安办介绍，省委和省政府高度重视“两个责任”工作，日前省委省政府主要领导对“两个责任”工作作出重要批示, 要求按照国务院食安委的部署，进一步压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”。省政府召开常务会议听取省食安办关于近期食品安全工作情况汇报，要求持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，有效落实“两个责任”。省食安办成立了由省食安办主任、省市场监管局党组书记、局长黄培惠任组长的领导小组，将推进落实“两个责任”工作作为“一把手”工程来抓。10月20日，省食安办召开全省落实食品安全“两个责任”推进视频会，加快推动全省建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效长效机制。经省政府领导同意，省食安委印发了《关于建立健全分层分级工作机制 强化食品安全责任落实的实施方案》（闽食安委〔2022〕5号）。

目前，各项工作已取得阶段性成效——

建立健全食品生产经营主体台账。组织各地对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底，建立健全包保主体台账和包保主体责任清单，据不完全统计，今年纳入包保的食品生产经营主体共50.09万家。

组织制定包保实施方案。指导各地结合当地实际，协调相关部门，明确市、县、乡、村四层包保干部范围及数量，制定切实可行的分级分层、包保到户的方案，并经当地党委政府研究同意印发。目前，全省各市、县（区）均出台了包保实施方案，全省确定包保干部近6万人。