毕节七星关：“小刺梨”链出“大产业”

秋日的毕节市七星关区八寨镇茅栗坪社区600亩刺梨种植基地里，一派繁忙喜悦的丰收景象。数十名村民穿梭林间，熟练地采摘金黄饱满的刺梨果实，田间地头，装袋、搬运、上车井然有序。

“以前这些山坡地种苞谷、洋芋，一年忙到头也挣不了几个钱。”茅栗坪社区居民朱振慧一边麻利地采摘刺梨，一边告诉记者，“现在流转了两亩土地给基地，每年有1000元租金可以领，我还在基地打工，一个月能挣3000多块。”

得益于八寨镇大力发展刺梨特色种植，群众通过土地流转，在“家门口”就业，参与种植、管护和采收，获得了稳定收入。

“我们基地在2015年开始种植刺梨，今年的产量相比往年增长不少，大概400吨，产值在120-130万元左右。”基地负责人岳曾建告诉记者，以前种植的刺梨都是自产自销，价格没有保障，现在跟企业签了订单合同，采收的刺梨直接送到公司，价格稳定，销路不愁。

刺梨作为贵州特有的野生资源，富含多种营养成分，被誉为“维C之王”。但在过去，这个“养在深闺”的野果子并未得到充分重视。贵州欣扬农业科技发展有限公司的进驻改变了这一局面。自2011年进驻毕节以来，该公司一直专注于生态绿色农产品刺梨的加工生产，已建成6条现代化生产线和1个研发中心，年加工产能达5万吨，成为推动贵州刺梨产业提质升级的重要力量。

“以往我们都是通过零星农户种植方式收购鲜果，这样不便于刺梨种植管理以及产量上的提升，现在我们挑选几家优质的合作社统一管理、统一收购，完成有机种植规模1500亩。”贵州欣扬农业科技发展有限公司销售主管向世兴介绍，公司坚持以“企业+合作社+农户”的运营模式，不仅减轻农户运输的问题，也解决了鲜果的质量问题，同时带动农户增收，“每年刺梨基地可带动上千名群众就业，同时工厂榨果期间带动附近群众就业200余人。”

据悉，该公司每年向合作社和农户收购刺梨3000至5000吨，投果资金达2000余万元。这种订单农业模式让农民吃了“定心丸”，不再为销路发愁。

在欣扬农业的生产车间，工人们有序地进行筛选、过滤、榨汁、浓缩、灌装等工序，小小鲜果摇身一变，成为刺梨冻果干、刺梨冻干粉、刺梨浓缩口含片、有机刺梨口服液、刺梨果脯等一系列产品。

“我们采用冷榨工艺，可有效保护维生素C、矿物质和活性酶不被破坏。”向世兴表示，鲜果进厂后须经过农残与重金属检测，达标后才能进入生产环节。

收果季以来，该公司车间24小时不间歇运转，抢在黄金72小时以内将刺梨鲜果进行压榨，最大限度地保留刺梨的营养成分。

走进欣扬农业的另一侧产品展示区，直播的声音便传入耳中，公司的主播们正以饱满的热情和专业的知识，向屏幕前的观众介绍着刺梨的独特魅力。

“今年上半年，电商线上渠道已然成为主要销售模式，每天销售接近上千单，主要销往各沿海城市，销售额每天近10万元。”向世兴介绍：

近年来，七星关区不断延伸刺梨产业链，推动产业从“卖原料”向“卖产品”转变。目前，全区刺梨种植面积28.63 万亩，其中挂果面积14万亩，涉及40个乡镇街道，现有刺梨经营主体59个，今年预计鲜果产量可达2万吨。

通讯员 邱梦如

编辑 熊力锐

二审 张永飞

三审谢朝政