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为进一步加强食堂食品安全管理工作,有效保障职工的饮食安全,切实提高桑梓店镇卫生院食品安全保障水平,9月19日,济南市市场监督管理局第三方检测机构对我院的食堂安全工作进行了全方位的检查。
检查人员走进食堂,分别对该院食堂的操作间、备餐间、食堂卫生、物资存储等进行了详细的检查,同时细致查看了食品保质期、生产日期、供货方等相关标识。
随后检查人员重点检查了食堂各项制度管理、应急预案、原材料采购索证索票、消毒记录、留样记录及从业人员健康证和培训记录等情况;并通过现场询问相关负责人员进行细致深入的考查。
最后检查组对该院食堂安全工作表示认可,针对食堂存在的问题,医院办公室将立即督促整改,医院食堂食品安全关系到院职工的健康安全,食堂人员要高度重视,严把食材质量关,确保食品绿色、健康。
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快照生成时间:2023-09-20 11:45:03
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