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新昌：新式茶饮出圈释放新活力
浙江在线-新昌新闻网7月11日讯（记者 吕伯元 实习生 邢梓菡）近日，新昌县首届茶调饮比赛举行，进一步推动我县茶饮行业迭代升级。
本次比赛由“天姥云雾”“天姥红茶”“大佛龙井”“单丛”四种茶汤为基底，搭配冰块、水果、果糖等食材，添加外观装饰，使整杯饮品更加饱满丰富，享受视觉、味觉和心理的三重刺激。
比赛现场，茶汤和辅料在选手们的技艺中变身一杯杯色香味俱全的饮品。“茶调饮是在传统茶饮的基础上进行创新，眼下非常火热，年轻人很喜欢，也希望通过这次比赛吸引更多年轻人加入到传统茶业中。”比赛相关负责人吴玉梅说。
据了解，本次比赛为新昌农广校所推岀的实用人才培训班——茶叶技能与手法加茶调饮课程的其中一环。在为期6天的培训中，设置了茶艺理论知识、饮品制作、饮品创意比赛等环节，让学员们学习掌握茶艺、茶调饮等技能。“这次培训，让我们改掉不好的泡茶习惯，包括泡茶的礼仪、冲泡技能等。”培训学员徐进耕说。
近年来，随着茶文化的兴起和年轻人生活方式的改变，茶调饮在市场上逐渐成为一种新的消费趋势。下一步，新昌农广校还将继续开展类似培训，顺应时代潮流，依托茶产业茶文化，积极培养创新人才，实现茶饮跨界“融合”，满足时下年轻人的口感需求，助力我县茶产业持续健康发展。
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快照生成时间：2023-07-11 15:45:11
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