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陈学森：让“果篮子”多几种精品
本文转自：大众日报□本报记者王原本报通讯员王楠
40年不断求索，创建杂交育种和芽变选种与生物技术相结合的优质高效育种技术体系，先后选育出20多个果树新品种及配套技术，并无偿送给果农使用，在山东、陕西等地累计推广867万余亩。他就是泰山学者攀登计划专家，山东农业大学作物生物学国家重点实验室副主任、国家苹果工程技术研究中心主任陈学森教授。
“我国苹果面积、产量均占世界的50%以上，年总产值达2100亿元，但目前市场上苹果特色品种严重不足，其中高类黄酮（红肉与红皮）苹果尤为缺乏。红肉中的类黄酮具有抗氧化、抗肿瘤、预防心脑血管疾病及保肝等功能，但市场上几乎没有好吃的红肉苹果。”陈学森说。
位于新疆伊犁的野生苹果林，面积约14万亩，野生苹果多达84种。通过基因测序，陈学森团队明确新疆是世界栽培苹果和杏的起源演化中心。经过反复筛选，陈学森和团队最终锁定400株野苹果样本，并成功采集到红肉苹果的核心种质。
为解决口感问题，陈学森把新疆红肉苹果花粉带回山东，与口感脆甜的红富士等苹果品种杂交。在冠县种植基地，定植了40个杂交组合、5万多株苹果苗。2019年，陈学森团队最终解开红肉苹果的生命密码，成功选育出具有“中国芯”的“幸红”“福红”“美红”“满红”4个红肉苹果，填补国内红肉苹果品种的空白，荣获2020年度国家技术发明二等奖，是山东省果树领域第一项也是目前唯一一项国家技术发明奖。
我国梨栽培面积和产量均居世界之首，但晚熟品种的共性是口感有渣、梨核过大、不耐储运。早在2003年，陈学森团队采集“砀山酥”梨花粉，与新疆的“新梨7号”杂交，获得470株宝贵的实生苗。他把这些苗子种植到泰安横岭果树育种基地，以选育晚熟耐储口感好的新品种。“梨园子里有一个梨让鸟啄了一半，我吃了另一半，可好吃了，没有渣，很甜，是在10月上旬成熟的，比普通梨晚熟两个月。”2007年11月初，负责管理泰安横岭果树育种基地的郭志忠，迫不及待地把这个消息告诉了陈学森。
陈学森听后十分兴奋：“这个株系可能就是我要选的品种。”又经过两年的精心选育，“好吃、没渣、很甜”的株系脱颖而出，并在性状上一直表现稳定、优良，被陈学森团队暂定名为“山农酥”梨。2012年通过专家验收鉴定，2015年12月通过山东省农作物品种审定委员会的审定，正式定名为“山农酥”梨。
面对多家公司开出的巨额转让费，陈教授却毅然决定将“山农酥”梨免费给农民使用。2021年，陈学森获评全国脱贫攻坚先进个人。目前，“山农酥”梨已在山东菏泽、聊城、泰安、济南、烟台、淄博等地推广5万余亩，填补了我国优质、晚熟、耐贮大梨的空白。
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快照生成时间：2023-02-16 10:45:04
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