端午节必备的它还有这些养生妙用

本文转自：金陵晚报

温经止血、祛风除湿……

端午节必备的它还有这些养生妙用

□通讯员 孙茜

金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤

“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾作为过端午节的重要内容之一。家家户户都要洒扫庭除，以艾草插于门楣，悬于堂中，以求辟邪驱毒，健身防病。江苏省中医院普内科（中医经典科）主任、主任中医师陆为民表示，端午节后天气进入仲夏，气温升高，百虫活跃，蚊蝇大量滋生，容易传播疾病，加之潮湿中夹带着暑热，湿毒之气易困遏人体阳气，人在这个季节容易出现疲倦、乏力及一些胃肠道问题，此时正是用艾草养生的大好时机。

散寒止痛，全草均可入药

艾叶是大众最熟悉的一种中药材，在日常生活中使用广泛，在节日习俗中使用更为广泛。陆为民介绍：“艾是菊科植物，全草均可入药，它的茎、叶都含有挥发性芳香油，五月艾含艾油最多，功效最好，在家门口挂几株艾草，所产生的奇特芳香，可驱除蚊蝇、虫蚁。而临床所用的艾叶，为艾的干燥叶，夏季花未开时采摘、晒干。其味辛、苦，性温，具有温经散寒、除湿止痒的功效，可用于治疗吐血、衄血、崩漏、少腹冷痛、月经不调、宫寒不孕、皮肤瘙痒等多种疾病。”

新鲜艾叶经不同炮制方法，可生产艾叶、醋艾叶、艾叶炭等中药材。不同炮制方式作用功效不同，温经止血宜炒炭用，散寒止痛宜生用。“艾叶内服一般多入汤剂煎服，也可以制成散剂或丸剂服用。但须在专业中医指导下，通过辨证论治正确使用。”陆为民提醒，“常用配伍有：艾叶配阿胶，艾叶善散寒暖宫、温经止血，并能调经安胎，阿胶能养血止血，两药相配，既养血止血，又散寒暖宫调经，治崩漏下血属血虚有寒之证；艾叶配香附，香附善疏肝理气、调经止痛，两药相配，既疏肝理气，又散寒暖宫、调经止痛，治肝郁气滞、宫寒痛经。”

祛风除湿，外用活血通络

艾叶外用最常见的方法是艾灸和泡脚，三伏天里，艾灸和艾叶泡脚更成为如今不少人的养生方式。

陆为民介绍：艾灸是以艾绒制成灸材为治疗工具，然后通过点燃后的热量来接触病变部位以达到治疗目的一种中医外治方法。“可分为艾炷灸、艾条灸、温针灸以及温灸器灸等四种类型，适用于受寒、虚脱等人群。”陆为民提醒，“需要注意的是，虽然艾灸能祛湿寒，但并非适合所有的人群使用，局部皮肤存在皮损者禁用，以免导致皮损症状加重不利于愈合。此外，艾灸结束后需多喝水，补充水分。”

用艾叶煮水泡脚，中医认为可以促进经络气血的循环、调整脏腑的功能，陆为民解释：“具体作用有，艾叶性温，泡脚可以促进血液循环、祛寒止痛，改善下肢和足部的发凉、麻木、疼痛等症状；外感风寒所致的感冒，常常有鼻流清涕、全身酸痛等不适，这时候如果在内服祛风散寒、解表药物基础上再配合艾叶泡脚，能促进祛风散寒、解表，加快感冒愈合；艾叶泡脚可以治疗皮肤问题，比如对湿疹引起的渗出、皮肤瘙痒等有很好的功效。”

不过，陆为民提醒：需要注意的是选择艾叶泡脚需遵医嘱进行，其泡脚次数不能过于频繁，每次时间不能过长，以免引起头晕等不适反应。

简便廉效，药膳养生方收好

艾叶除了能配合其他中药口服、外用泡脚、灸之外，在食疗方面有其独特之处。对此，陆为民整理了一份艾叶的常用药膳养生方。

1.艾叶饼：将新鲜艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，有很浓的艾叶香，吃后齿颊留香。有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2.艾味糯米红枣粥：艾叶10g，糯米150g，红枣4颗，红糖适量煮粥。具有温中、益气、安胎的作用，适合于痛经、崩漏、腹中冷痛等症。对痛经者，可于月经过后3天开始服至下次月经来前3天，每日2次，早、晚温热食用。

3. 艾叶老母鸡：艾叶9g，老母鸡1只，米酒60ml，葱白2段，食盐适量。将鸡肉放砂锅内，加入艾叶、米酒和适量清水，煮沸。加食盐、葱白，用小火煨至熟烂，然后除去艾叶和葱白即成。食肉喝汤，佐餐食用，连用5-7天。适用于女子体虚不能摄血而致月经过多、心悸、失眠多梦、少腹冷痛等。

4. 艾叶煮鸡蛋：艾叶9g，生姜25g，鸡蛋2个，加水适量同煮，蛋熟去壳，再加入原汤中煨煮片刻，饮汤食蛋，每日2次。适用于崩漏、胎动不安等。

5. 艾叶肉丸：把猪肉和新鲜艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，加工成肉丸。用煮、煎、蒸，均可。有暖胃安神之功。

6. 艾叶饺子：新鲜艾叶300g，切碎。葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可，有增进食欲的功能。

陆为民强调：“以上处方用药，请市民在专业医生的指导下使用。”