“好少年”变身种姜“小专家”

本文转自：铜陵日报

研究“回南天”现象，摸索白姜提产技术——

“好少年”变身种姜“小专家”

■ 李莉 杨竹青

科技强国，少年兴国。义安区天门镇董店中心学校学生朱晴雨结合“回南天”现象，研究铜陵白姜提产技术，为村民们带去丰收喜悦的同时，入选2023年度全国“新时代好少年”，全省唯一。“希望今天的新农人，能成为明天的兴农人，用劳动和智慧创造更幸福的生活！”这是颁奖活动现场，带领村民致富、续写山乡巨变的十八洞村党支部书记施金通对朱晴雨的寄语。

11月22日，初冬的天门镇新华村鸡犬相闻、炊烟袅袅，空气中散发着丰收后的谷香与恬静。姜阁中，整齐摆放的姜种，孕育着丰收的希望；姜田里，姜地冬耕，每一寸土地里都饱含着姜农的期盼。

这里，很多村民祖祖辈辈都种姜。偏酸性的疏松土壤、适宜的气候为白姜种植提供了得天独厚的自然条件。铜陵白姜纤维少、口感脆嫩，2009年成为国家地理标志保护产品，其种植系统还于今年入选全球重要农业文化遗产。

“没想到给孩子捣鼓一下，白姜还真增产了不少。都说姜是老的辣，我看啊，还是嫩的吃香啊。”谈到女儿朱晴雨，爸爸朱胜旺脸上充满了自豪。

“‘回南天’俗称‘返潮’，是南方地区一种天气现象，就是每年春天时，气温开始回暖而湿度猛烈回升的现象。白姜喜欢温暖且湿润的气候，这时候播种，出芽率高……”脚沾泥土的“小姜农”朱晴雨说起白姜种植头头是道，好似一位种姜“小专家”。

在姜田里长大的朱晴雨，从小就跟着父母一起催姜芽、挖姜田、踩姜垄……“一到种姜的时候，爸妈凌晨四点就起床了，一直要忙到深夜。”朱晴雨心疼地说，即便这样，家里白姜收成有时也不如意。

正是这份“心疼”，让朱晴雨2021年开始认真琢磨如何提升白姜产量。随身携带笔记本，蹲在姜田里记录白姜的特性、种植气候、生长环境，绘制姜阁构成图、踩姜垄示范图……朱晴雨详细地写着、记着、画着，不断学习、探索。

“如果种植过早，因为温度低，很容易出现白姜发芽缓慢甚至不发芽的情况。如果土壤水分过多，也很容易出现烂芽的情况。”朱晴雨发现白姜在播种时，如果没有踩准“回南天”气候的“点”，就可能出芽率低，出现老姜农所说的“好两年坏两年，不好不坏又两年”，产量起伏不定的情况。

“难道真的跟‘回南天’现象有关？”想要验证必须做实验。朱晴雨从爸妈那里争取到一块“巴掌地”进行试种。在别的姜田“静悄悄”时，小晴雨就开始开姜垄、放姜种。此后每天放学，朱晴雨总是飞奔到她的“巴掌地”，悉心照料姜田。很快，出现了“回南天”现象，气温迅速回升，空气湿度接近饱和，地面冒水“湿漉漉”的。

对“回南天”气候特性的掌握，还得益于学校的气象科技兴趣小组。那段时间，朱晴雨在校内气象站、市气象台之间来回转，实地测量、收集记录、制作统计月报表、曲线图和折线图，并带领小组成员撰写《探究当地“回南天”现象产生条件气象科技实践活动报告》。这篇报告还获得第九届安徽省中小学生气象科普竞赛中学组一等奖。

从春种到秋收，时间在大地颜色变换中很快过去，朱晴雨“巴掌地”里的白姜也迎来了丰收。一称一算一比较，小姑娘的白姜还真增产不少。

“试验田里的姜种出芽率提升了10%，算下来一亩姜的产量就能达到3000多斤，那一亩就能增收4000多元。”为此，“姜把式”爸爸也来到她的地里仔细地又称又算，不禁竖起大拇指。

2022年，爸爸把女儿的技术也用了起来，果不其然，在别人“不好不坏又一年”的光景下，他们家却迎来丰收。

朱晴雨助力自家白姜增产的事迹传遍四里八乡。在父母和老师的支持下，朱晴雨结合“回南天”现象研究“姜阁催芽、深翻高垅、遮阴搭棚”等白姜提产技术，并将其制作成课件、“明白纸”和手抄报，依托思政课堂、田间地头、村新时代文明实践站，推广科学白姜种植技术，宣传白姜文化。“希望通过多学习、多探索，提高家乡白姜的产量和质量，传承、守护、创新白姜文化，让白姜家喻户晓。”朱晴雨自豪地说。

“给，尝一口。”采访中，朱晴雨拿出自家腌制的白姜邀请记者品尝，天真纯朴的笑容里蕴含着对一个又一个丰收年的期盼。

“朱晴雨爱家、爱家乡。她把姜田作为思政课堂，是对家乡文化的认同，是本土文化资源融入思政课程体系的创新举措。”市初中思政课名师工作室领衔人于淑宏表示，一方水土、一方文化，我市在教育“双减”中，通过互动式教学、探究式教学、体验式教学、情景式教学等方式，把思政教育和本土文化有机结合，把课堂从教室搬到户外，将家国情怀融入一草一木、一砖一瓦。