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富源小黄姜产业链不断延伸
本文转自：曲靖日报
采收小黄姜。 夏关正 摄
加工厂收购的小黄姜。 夏关正 摄
本报讯（特约记者夏关正 张鹏飞 通讯员贾雯） 眼下，正是小黄姜采收的时节。连日来，富源县各乡（镇、街道）种植的小黄姜陆续开始采收，无论是田间地头还是生姜交易市场，都能看到姜农脸上幸福的笑容。
在黄泥河镇迤更者村委会小黄姜种植基地里，种植大户李兴英带着10多个工人，正在采收自家种植的40亩小黄姜。看着丰收的小黄姜和比往年高的价格，李兴英的喜悦之情溢于言表。“今年小黄姜品质很好，每亩产量1.5吨左右，以目前的市场价计算，全部卖完能有10万元左右的纯收入。”李兴英说。
黄泥河镇种植小黄姜历史非常悠久，种植技术日臻成熟、品质越来越好，成了市场上同类产品的“宠贵”，由于市场好、收益高，种植小黄姜的农户越来越多。黄泥河镇宣传委员贾雯介绍，2023年，全镇共种植小黄姜1.6万亩。
随着小黄姜种植面积的增加，产量不断扩大，黄泥河镇引进精深加工企业、开发销售生姜产品，致力打造小黄姜品牌，让小黄姜成功变身“致富姜”。同时，黄泥河镇着力完善仓储冷链等配套设施，建设脱毒与绿色高效栽培项目，推动生姜产业向“产、供、销”全链条发展。
据加工厂负责人杨福云介绍，今年小黄姜受雨水影响，采收比以往晚了一个月，错峰上市让当地的姜农避开了市场销售的竞争压力，价格也稳步上升，比往年涨了1元左右，这个价格如果能长期持续，将是市场对姜农最大的回馈。
随着小黄姜产业链的不断延伸，加工企业将依托干姜生产线，引入泡姜、生姜粉、姜辣素、姜化妆品等生产线，进一步提升生姜精深加工能力。目前加工厂生产的干姜产品不仅在国内畅销，还远销日本、韩国。
同样是小黄姜种植大镇的十八连山，今年种植面积达2.1万亩，成为全县面积最大的小黄姜产区，目前十八连山镇姜农们也正在紧锣密鼓采收生姜。老厂、古敢等主产小黄姜的乡镇也在抓紧时间采收成熟的小黄姜。
2023年，富源县依托优越的气候和土壤条件，在全县种植小黄姜5万亩，预计产量8万吨左右，可实现产值4亿元。经过多年的发展，小黄姜在县内众多农业产业中脱颖而出，成为富源县继魔芋、烤烟等之后又一支柱产业，持续带动群众实现稳定增收，为全县推进乡村振兴注入源头活水。
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快照生成时间：2023-12-07 06:45:09
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