未来农村优质瓜类市场空间巨大

本文转自：农村大众报

张海龙在作报告。1116.72万吨，这是2017年中国市场的甜瓜需求量，这个数字在2022年已增长到1328万吨。在4月17日举行的2024中国（寿光）种苗产业大会上，京研益农（寿光）种业科技有限公司（以下简称京研益农）总经理张海龙，用一组直观数据展示了2017-2022年中国甜瓜产量和需求量的变动情况。

“随着经济的发展，人们的生活水平日益提高，对于美好幸福生活的追求越来越趋向于高标准，对甜瓜的需求量也随着时间呈现快速上升趋势。”张海龙说，“随着需求量增加，甜瓜的产量也随之快速增长。2022年中国甜瓜产量达1355.7万吨，但仍供不应求。”

据张海龙的观察，位于供应链下游的农村市场，尤其表现出瓜类消费的巨大潜力，“目前高品质的瓜类主要在城市销售，但农村的消费水平逐年提升，未来优质瓜类的市场空间还是非常大的。”

纵观甜瓜在我国的产业发展史，20世纪50—70年代，甜瓜在园艺作物中一直属于薄弱产业。改革开放以来，在政策引领下，甜瓜生产与科研均得到迅速发展，成为经济作物种植中的新兴产业；1984—1987年全国甜瓜播种面积年均增长44.7%，甜瓜产量基本能满足城乡居民消费需求。由于效益高，甜瓜种植面积逐年增加，1998年达到133万公顷。

近20年来，全国甜瓜种植面积虽有波动，但年均播种面积在233万公顷左右，持续保持世界第一。张海龙说，顺应市场，瓜农对种瓜的追求已由高产量转化为高品质，这正是京研益农的研发培育方向。

据了解，京研益农依托北京市农林科学院蔬菜研究中心、国家蔬菜工程技术研究中心技术优势，全面开展甜瓜类育种工作，集新品种选育、试验示范于一体，全方位挖掘甜瓜产业新的发展前景，助力农户增产增收。

通过对市场的深耕，京研益农团队发现，以哈密瓜为例，瓜类市场未来的发展方向可分为四点。

——高品质。尤其体现在口感好、肉质爽口、味道清香几个层面上。

——有特色。消费者对瓤色新颖、独特外观的瓜类更为青睐，尤其是耐储运性良好、货架期长的瓜更具市场竞争力。

——高抗性。主要体现在抗病耐裂、抗逆性强、耐高温、低温、适应性广。

——适应全产业链。随着销售模式由通货营销向订单、电商销售演变，是否适应全产业链运营成了一个品种打通市场的重要竞争力。

围绕以上几点，近几年，京研益农研发出数十个优秀瓜类品种。张海龙介绍，经过多年实践，表现较好的品种可使种植户亩均增收2000元以上，这也印证了团队对市场的研判。

张海龙还特别提到，随着经济生活水平的发展，人们对于食品安全越发重视和关注，无公害甜瓜将是未来发展的重要趋势，积极培育优质甜瓜品种具有特别重要的意义。

“种地不易，选种仔细；购买种子，莫贪便宜；渠道正规，有凭有据；甜瓜种植，安全第一。”张海龙期待，未来随着生产方式改善、加工流通方式发展和经销商综合服务能力加强，瓜类市场供给稳定、产业结构合理、产品品质提升、支撑能力增强和惠农效益提高等5个目标会更好地实现。