继续当好营养午餐之路“探索者”

本文转自：广西日报

继续当好营养午餐之路“探索者”

管弦士

新事快论

管弦士

10月23日，记者从自治区财政厅获悉，2023年自治区财政厅进一步压减一般性支出，加大义务教育领域投入保障，筹措22.71亿元资金支持实施营养改善计划。

我国农村义务教育学生的营养午餐之路，是从广西探索而来的。

先是有这样一次调研——2006年，中国发展研究基金会来广西调研寄宿制小学学生的营养状况，地点是河池的都安瑶族自治县、百色的那坡县。为期10天的调查显示，当地寄宿的小学生们，饭菜很不理想。在都安3所小学，长期的黄豆饭，让那里的孩子平均身高和体重，较全国平均水平相差2~3个年龄段。

接着便有了一次试点——调研组从广西带回的资料，引起该基金会高度关注，决定在南方选择广西都安，北方选择河北崇礼，作为学生营养干预的试点。10个月过去后，体质检测的结果让所有人大吃一惊：吃了营养餐的学生身高、体重等各项指标，都明显高于对照学校，其中9岁组和12岁组最为明显，比对照学校多长高0.9厘米和1.6厘米。

后来则有了一项制度——2011年10月底，国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划。事实上，在此之前，广西已有8个市在所辖的25个县区中开展了营养改善试点工作。比如，2008年，柳州市已开始实施“免费午餐”，而百色市田东县、那坡县则实施了“鸡蛋工程”。广西的营养午餐探索之路，在国家实施此项制度之前，已走了三四年。

广西，要在学生营养午餐的未来之路上，继续当好“探索者”。

当好“探索者”，确保“吃得上”。2023年，自治区财政厅共筹措下达农村义务教育学生营养膳食补助资金22.71亿元，较上年增加8.4亿元，增长58.8%。截至2023年10月，全区农村义务教育学生营养改善计划已实现全面覆盖，受益学生人数超过400万。

当好“探索者”，力求“吃得香”。如何让学生营养午餐好吃又营养？这方面，自治区教育主管部门也花了不少心思。在2021年，针对营养午餐指导性食谱制定已有多年（当时使用的是2012年版本），以及膳食补助标准已有所提高等情况，全区开展了一次农村义务教育学生营养改善计划营养午餐食谱征集活动。

当好“探索者”，护航“吃得好”。有了制度的安排、有了真金白银的投入，学生就一定能吃得好吗？还不一定。比如在江苏省江阴市山观实验小学，总务处主任龚秀娟于一年多时间里就贪污学生伙食费131万元，相当于每名学生每天8.5元的午餐费中，有5元被克扣。如今，广西将营养改善计划资金纳入直达资金管理，列入“三保”清单保障，资金实行专项调度县区“三保”专户，就是为了确保资金快速及时到位，抓好监督管理，筑牢资金安全“防火墙”，真正让孩子们吃好每一顿营养午餐。

愿营养午餐之路越走越顺畅，孩子们的成长之路越来越宽阔。