宁蒗：高原鸡变成“金凤凰”

在云南省宁蒗彝族自治县采访时，小凉山畜禽养殖开发有限责任公司的负责人卢选平炫起了自家的“明星鸡”。这群让卢选平骄傲的鸡背后，有着国家科技特派团的智慧赋能。

宁蒗县，过去被当地人称为“小凉山”，2021年被列为国家乡村振兴重点帮扶县。2022年，国家科技特派团宁蒗团组建，来自全国11个省22个单位的46名专家奔赴致力于巩固脱贫攻坚成果、接续乡村振兴的“小凉山”。而在宁蒗，有一种特有高原鸡种，被誉为“鸡中模特”，体型高大，拥有一双“大长腿”，产肉性能优良，肉质细嫩，2018年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。为保护好这一地方优势畜禽遗传资源，当地成立宁蒗高原鸡产业发展协会，划定核心保护区，但受多数农户零散养殖加上销售不畅的影响，近年来当地养鸡户纷纷转行。2022年，科技特派团走进宁蒗，与宁蒗县通力合作、整合资源，“点亮”高原鸡产业。专家们教农户怎么养鸡、提供科学饲养和防疫措施；指导做鸡肉熟食品加工，为相关企业申报熟食品加工许可证提供帮助；推介实用技术，用疏果下来的苹果喂鸡，饲养出来的鸡肉自带苹果香。

既做强质量，也找好市场。宁蒗团陈长喜教授、张万潮博士带领企业结合宁蒗高原鸡追溯体系建设，实施品牌创建，发展线上销售，通过新媒体方式推广，通过沪滇帮扶协作支持，向上海、深圳等沿海城市拓展市场，让宁蒗高原鸡走出大山走向大海，过去“给家里换个盐巴钱”的高原鸡，变成了群众增收致富的“金凤凰”。

高原鸡只是科技点亮宁蒗的一个缩影。

宁蒗团印发“三年行动方案”，从引进推广品种技术、开展技术瓶颈集中攻关、实现本土人才传帮带、拓展农业产业功能4个方面对宁蒗开展帮扶。截至目前，宁蒗团累计深入宁蒗乡村服务101次，开展线上技术指导33次，服务覆盖16个乡镇50个村，对接服务产业14个，还对产业带头人、农技人员和农民分别开展了培训。宁蒗团还根据不同乡镇的产业需要，组织专家实施精准指导。

在高原的田间地头，宁蒗团还设立了13个专家工作站，其中4个为省级专家工作站。引进新品种85个、推广新品种36个、引进新技术34项、推广新技术40项、解决关键技术难题14个，转化应用7个，打造品牌3个，参与制定宁蒗产业发展规划3个，制定农产品标准1个。大麦青稞产业组协同承担了国家重点研发计划“宁蒗县马铃薯绿色健康产业融合种植技术集成与示范”，集中攻关大麦与马铃薯间套轮作茎叶饲料化利用，探索规模化马铃薯与荞麦轮作模式；肉鸡组培训宁蒗高原鸡个体选育无纸化产蛋采集技术，为研究高原鸡种质特性及保护效果评价提供大数据分析。

科技要落地，地方也要一起发力。在县委、县政府支持下，宁蒗县委组织部牵头建立县处级挂钩产业组机制，制定科技帮扶机制、议事协调机制、联络对接机制、服务保障机制等，为科技特派团在宁蒗开展帮扶工作“保驾护航”。