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一碗“沁州黄” 两代家乡情

类别:社会 发布时间:2024-02-20 02:03:00 来源:每日看点快看

本文转自:长治日报

本报记者 常珍珍 通讯员 王艳

对于土生土长的沁县人来说,“金珠不换”的“沁州黄”小米,是他们最喜爱、也是餐桌上最寻常的美食之一。

一碗小米粥,浓浓思乡情。对于离家近50年的游子——69岁的沁县册村镇上官村张建国来说,过年喝碗小米粥,可谓入胃入心,回味无穷。他说:“什么是年味儿?最浓的年味,就是家乡的味道。”

“1975年,我走出沁县,到太原工作,后来在太原安家落户,孩子们从小都生活在太原。虽然远离家乡,但最让我忘不了的就是家乡的这口小米粥。”张建国说。

倦鸟归林,落叶归根。2014年,张建国退休后,一有空就回沁县小住几天。“前两年,我把老家的房子翻修了,过年过节回来有个落脚处。”今年春节,张建国一大家子就在老家过年。看着焕然一新的房子、其乐融融的一家子,张建国很是开心。

张建国的儿子张磊,今年40岁。他回忆道:“小时候,偶尔也会跟着父亲回到沁县。每次回来都会喝小米粥,回太原的时候再带上些小米。这些年,受父亲影响,我也爱上了这口小米粥。”

张磊的爱人接过话茬说:“自从喝了沁县的小米粥,再喝其他地方小米熬的粥,总感觉差点味道。吃来吃去,还是咱沁县的小米香。”

一碗香甜的小米粥里,流淌着游子的浓浓思乡之情,也寄托着人们对幸福生活的美好期盼。

“大伯,过年好!”“叔,给您拜个年!”从正月初一到初七,串门走亲戚成为张建国一家人的日常。正月里除了香气扑鼻的年味儿,就是浓烈醉人的亲情味儿。

张磊带着儿子张懿轩一边走亲访友,一边看看家乡的变化。“没想到现在农村这么好,这么干净,跟我想象的不太一样。”

张建国若有所思地说:“小时候回来,上官村大多是土坯房、泥巴路,现在老乡们住的是砖瓦房和楼房,家家通了自来水,村里安装了路灯,乡村公路修到了家门口,家乡发生了翻天覆地的变化。”

村美了,产业兴旺了。“村里建起了服装厂、养牛场、种植基地,老乡们在家门口就有活干、有钱赚。多亏了党的政策好!”说着,张建国竖起了大拇指。

“以后,我要常跟着爷爷回来沁县,因为我也爱喝这里的小米粥。”端着一碗小米粥,张懿轩满是自豪。

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快照生成时间:2024-02-20 06:45:02

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