山海相连 产业路宽

图/文 王星 韩志

林间天麻产业带动一方，坝区香葱远销粤港澳大湾区，赫章核桃声名远播……初冬时节，位于乌蒙高原的赫章县，各类特色产业遍地开花，随处可见产业丰收、农民忙碌的勃勃景象。

山海虽远总相连，产业携手路更宽。今年以来，广州市番禺区与毕节市赫章县持续探索深化东西部协作新机制、新模式，全面做好做实“协作打造产业集群”的工作创新任务，充分依托赫章县现有基础条件，因地制宜、因势利导打造业态合理、效益显著、生态良好的富民产业集群，持续带动当地群众增收致富。

■ 因地因势制宜 做好“特”字文章

初冬时节的赫章县平山镇，山间层林尽染，峰峦云雾流淌，林场树林阴翳，林间的天麻基地一片繁忙，采挖的、搬运的、装车的、分拣的，一同构成一幅冬日的丰收画卷。

“刨出来的时候要小心一点，这个‘金疙瘩’可金贵着呢。”徐奎走进采收天麻基地，查看天麻的采收情况，“鹦鹉嘴、将军肩、生姜皮、芝麻点、凹肚脐，我们的天麻集齐了纯正乌天麻的所有要素，品质在贵州乃至整个西南都是最好的。”

徐奎是这片天麻基地的负责人，贵州凌之锋生物科技有限公司董事长。从2021年试种的500亩天麻，到如今的6500亩天麻基地，综合产值6000万元，成功申报全国特色农产品“天麻之乡”的称号……一路走来，每个脚印都注入了东西部协作的强劲力量。

平山镇气候湿润、林下资源丰富，夏季凉爽、冬无酷寒，具有天麻种植得天独厚的气候条件和地理环境。

2021年，有多年天麻种植经验的徐奎来到家乡平山镇，创办集种植、加工、销售于一体的贵州凌之锋生物科技有限公司，引导群众发展林下天麻种植。

作为东西部协作对口帮扶赫章县的番禺区，在结对帮扶赫章县的过程中，充分依托该县现有基础条件，因地制宜、因势利导协作打造业态合理、效益显著、生态良好的优势特色产业集群，为赫章县乡村振兴注入强劲动力。

贵州凌之锋生物科技有限公司搭上东西部协作的东风，被作为龙头企业打造天麻培育种植加工集群，驶入发展的快车道的同时，承担带领全县天麻产业高质量发展的使命。

“平山天麻品质好、效益高、规模大，一定要在‘特’字上下功夫，以龙头企业天麻打造天麻种植加工集群，培育一批优势农特产业，使其成为赫章县另一张特色招牌。”番禺区挂职干部，赫章县委常委、副县长庄永康说。

目前，平山镇中寨社区及其周边林下天麻种植基地规模不断扩大。徐奎说，他有信心将种植面积扩大到1万亩，力争实现产值1亿元，不断延伸产业链条，努力在产品深加工上做文章，把天麻做成辐射千家万户的富民产业。

在天麻培育种植加工集群的带动下，赫章县天麻产业正如雨后春笋在乌蒙腹地磅礴崛起，由传统种植向全域发展迈进。目前，全县共发展天麻产业5.37万亩，预计产量1.8万吨，综合产值10亿元，已成为群众持续增收的一项主导产业。

■ 延伸产业价值 做好“扶”字文章

走进位于赫章县兴发乡大山村的贵州一道菜食品开发有限责任公司酸菜加工车间，刚刚运来的青菜、白菜、香葱全部被送上了生产线，工人们忙着清洗、煮菜、切菜、腌菜、装袋、称重、封装……呈现一派繁忙的景象。

“感谢番禺区的同志们，可算是帮我的大忙了。”贵州一道菜食品开发有限责任公司副总经理赵建丰感慨地说：“今年可实现年产量1万吨，实现年产值4000万元，把蔬菜加工产业做大做强，带动更多村民增收致富，也让我们的酸菜走向全国。”自从番禺区利用广扶资金新建蔬菜加工车间和2条蔬菜脱水生产线以后，解决了公司发展路上的燃眉之急，助力公司效益更上一个台阶。

高质量发展的基础在于高素质产业，产业集群作为现代产业发展的重要组织形式，是实现产业转型升级和高质量发展的必由之路。

产业通力协作，共谱山海情深。在帮扶赫章县的过程中，番禺区充分利用广扶财政帮扶资金的杠杆引领作用，将多个产业集群建设项目纳入扶持范围。

强基础。2021年，番禺区利用广扶资金827万元建立年产500万棒规模的天麻菌棒加工厂；2022年，推进番禺区·赫章县粤黔协作共建现代农业产业园建设，将平山林下天麻种植基地纳入粤黔协作共建现代农业产业园。

提内涵。2023年，番禺区利用广扶资金35万元，对赫章县平山镇种植天麻开展有机认证，通过“有机”金牌身份标志提升赫章天麻品牌内涵，为赫章天麻培育种植加工集群优质优价奠定基础。

拓链条。2023年，利用广扶资金390万元在赫章县野马川工业园区支持新建核桃麻糖生产线、可乐猪腊肉生产线、可乐猪腊香肠生产线及米粉全自动真空包装生产线各一条，推进农业供应链重构升级，力促农业产业发展提质增效。

■ 力推“黔货出山” 做好“销”字文章

时下，正值冬季香葱的采收季节，走进赫章县松林坡乡贵州新农公司香葱种植基地，一片片绿油油的葱苗充满生机，当地村民正在忙着采收香葱，一片生机盎然的景象。

公司负责人周礼贵讲述着一个骄傲的成绩：自2016年以来，累计产出香葱、豆苗、生姜、有机花菜等商品蔬菜14万吨，产值1.7亿元。其中，离不开东西部协作的大力帮扶。

通过粤黔东西部协作牵线搭桥，番禺区多方参与赫章县松林坡香葱基地的产业规划、销售扶持、品牌打造。同时，将香葱基地纳入粤黔协作共建现代农业产业园，全力支持其成为赫章县特色高山农特产品产业集群基地。

“广州市民喜欢葱白长、葱茎粗、色深的香葱，我们就选择种植小米黑香葱。”为了更好地打通粤港澳大湾区市场，周礼贵创造性地建立“广州园”，种植适合广州消费者饮食特点的香葱。

从脱贫到振兴，从帮扶到共富，番禺区大力支持提升农产品生产基地规模化、标准化和商品化水平，依托赫章县物流园区及番禺区生鲜蔬菜批发市场，形成“产、销、运、售”直通式局面，助推“黔货出山”。

做好粤港澳大湾区“菜篮子”基地产品认证。积极引导具备条件的经营主体申报粤港澳大湾区“菜篮子”基地产品认证，力争将赫章县建成粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和供应基地，目前，赫章县已有10家企业成功申报粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

发动东部企业助力消费帮扶。2023年，争取番禺区属公有企业番禺宾馆到赫章采购赫章县的核桃、鸡蛋、天麻等优质农产品作为广州番禺宾馆2023年中秋月饼和点心的原材料，打造“赫章味道+番禺制作”相结合的消费协作模式。番禺区大龙街、大石街等相关单位也不远千里来到平山镇，各认领面积不等的天麻园。

搭上广州市创建全国消费帮扶示范城市直通车。利用广州市创建全国消费帮扶示范城市契机，带动赫章县部分农产品企业参加在广州市举办的各类农博展览会，并推动赫章农产品在广州开展“湾品·广州消费帮扶”品牌评价发布会。

据不完全统计，2023年，番禺区共帮助赫章县向东部省份销售等各类产品约2.6亿元，以消费协作逐步助力富民产业集群不断发展壮大。

东西协作，山海共赢。如今，一件件优质农特产品，从乌蒙山区来到珠江之畔，源源不断地走出深山，走向粤港澳大湾区。