看“中原粮仓”驻马店如何掌勺“土特产”国民盛宴

本文转自：驻马店日报

从“一粒良种”到“一桌好饭”的奇妙变迁

看“中原粮仓”驻马店如何掌勺“土特产”国民盛宴

本报记者 张 锟 张遥驼 耿杨扬 殷瑞杰金秋九月，惠风和畅。形似“金芝麻”的驻马店国际会展中心内热潮涌动，第二十五届中国农产品加工投洽会热情拥抱八方来客。

展示、签约、推介、研讨，各大展馆内人声鼎沸，人潮涌动；新面孔、新产品、新技术、新装备，盛会为全球农产品加工企业打开共享未来的机遇之门。

一场盛会，拉近了驻马店与世界的距离；一个平台，彰显了驻马店开放发展的坚实步伐。从“马路大集”到“国字号”展会，从“一粒良种”到“一桌好饭”，“中原粮仓”驻马店以“会”为媒，与世界融通、与时代共舞，二十五年精耕细作、操刀掌勺，把盛会办成了科技、绿色、开放、和美的国际盛宴。

科技“农加会”智慧化赋能乡村振兴

从小麦中提取蛋白肽，把芦蒿制成清火茶，通过生物发酵技术把灵芝、蓝莓、玫瑰花等原料萃取制作成绿色化妆品，破解传统水产品腌制中的高盐问题……本届盛会展出了多项农业高新科技成果、智慧农业设备、绿色安全特色农产品等，为大家带来一场科技盛宴。

在山东省展区，滨州中裕食品有限公司的展台前围满了游客，他们在品尝小麦蛋白肽和膳食纤维饮品。“小麦加工成面粉后会产生一些副产物，把副产物进行精深加工，提取出膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽等产品，延伸了产业链，提高了小麦的附加值。”该公司总监李恩然说。

“把魔芋精深加工的收益是卖魔芋原料的3至5倍。”在云南省展区，来自魔芋种植大县富源县的雄升农贸公司的董事长曹雄坤说，“我们目前和云南省农科院、云南农业大学合作，正在研发更多的休闲食品。”

“以‘农加会’为媒，搭建起加工技术成果的展示交流平台，不仅促进加工科技成果转化、应用推广，推动成果落地、产生效益，也让科研单位切实了解农产品加工业存在的行业痛点、技术难题，引导符合行业需要、市场需求的加工技术装备研究和创新。”农产品加工技术成果推介会上，农业农村部乡村产业发展司一级巡视员吴晓玲说。

本届盛会共有全国42家大专院校、科研院所参会参展，一批院士和知名高校专家教授到会出席相关活动并作交流发言。盛会推介了中国农科院、中国农业大学等几十家科研院所及大专院校的255项农产品加工最新技术和专利，为农产品加工业高质量发展赋能加码，助力全面推进乡村振兴和农业强国建设。

绿色“农加会”擦亮高质量发展底色

来自大别山深处的商城油茶籽油既可食用，又能护肤护发；原产自贵州黔南的都匀茶叶嫩香持久、鲜爽回甘……在第二十五届中国农产品加工投洽会的各个展厅，国内外特色农产品琳琅满目，其中绿色食品、有机农产品的人气始终高居不下。

“从一粒大豆到大豆油、豆干、蛋白粉等精深加工产品，我们深耕大豆全产业链四十年，坚持用非转基因大豆，致力于打造绿色、安全、美味、便捷的大豆蛋白食品，努力让农民增收，让消费者受益。”在山东禹王生态食品有限公司的展台前，公司业务经理邢繁才正在向前来询问的顾客讲解大豆子叶油的营养价值。

随着大健康理念的深入人心，越来越多走出深山的特色产品进入消费者视野。在云南展厅，来自云南品斛堂生物科技有限公司的石斛制品吸引不少市民咨询下单。

“云南有着无可复制的地缘及高原特色食材，我们参展的产品都是严选高黎贡山有机紫皮石斛为主料，除了石斛切片，石斛枫斗等传统产品，还带来了可直接饮用的石斛原浆和紫皮石斛玫瑰纤维饼等创新型产品。”据该公司负责人介绍，目前该公司与云南白药、同仁堂、华润三九等知名药企均有合作，正在研发更多健康产品。

更绿色、更生态、更健康。在本届中国农产品加工投洽会上，来自脱贫地区和革命老区的680种特色农产品，同样凭借盛会东风、走出了“深闺”，并与129家采购商进行对接、洽谈、签约，用绿色绘就农业高质量发展底色。

开放“农加会”与世界共享发展机遇

在国际农产品加工产品展区的中欧班列展位前，白俄罗斯的伏特加、法国的红酒、西班牙的橄榄油、德国的牛奶……包括民生民计在内的80种全品类欧洲商品，令人目不暇接，足不出户就能实现“买全球、卖全球。”

“一个展会把全球农产品加工行业领域的原料商、加工商、采购商、投资商聚集起来，为各国企业寻求发展机遇、寻找合作伙伴搭建平台。”中欧班列展位负责人、郑州国际陆港开发建设有限公司相关负责人王志杰说。

汇天中，贸全球。作为驻马店对外开放的“金字招牌”和“亮丽名片”，中国农产品加工投洽会不仅成为全球农产品加工业高质量发展集中展示的舞台，还汇聚数万名客商和众多国内外龙头企业在此洽谈项目、共议发展、寻求合作，以“驻马店力度”打通“全球脉络”，以农产品加工龙头带动农业全链条全业态发展。

“除了参展，我们还有意外收获。”王志杰介绍，此次参会计划在驻马店寻找代理商，已和喜盈门等大型商超洽谈合作。“没想到河南神马尼龙新材有限责任公司等几家省内外制造商找到我们，表示想借助中欧班列走向‘一带一路’，开展国际贸易合作，后期他们会到郑州国际陆港实地考察、洽谈业务。”

一场盛会，链接全球；一个平台，共赢未来。中国农产品加工投洽会秉持“共建、共享、共融、共赢”理念，充分链接国际国内双循环，积极融入“一带一路”建设，以开放之姿拥抱世界，以自身发展推动世界共同发展，不断扩大全球共享机遇之门。

本届盛会共吸引了来自32个国家和地区的104家驻华企业参会参展，不断促进国内外企业对接、洽谈、签约。

和美“农加会”让国内外客商点赞连连

“驻马店，中！”在中国农产品加工投洽会期间，一段澳大利亚参展小伙布莱尔用中文点赞驻马店的视频刷屏朋友圈，成为展会期间，国际农产品加工产品展区统一的打招呼方式。

一时间，“大驻马店真有‘国际范儿’”“驻马店人有情怀、有担当，为全国全球农产品加工企业办了件大实事！”“参展商商品大卖，没有商家抱怨投诉”“驻马店人能处，中国农产品加工投洽会排场”等热点话题冲上热搜，一个和气美好的中国农产品加工投洽会，让人内心充满温暖。

一座城市的文明，从一场展会体现得淋漓尽致。作为国际“风向标”性质的5A级展会，驻马店把中国农产品加工投洽会作为展示城市形象和良好风貌的名片，高质量做好服务保障，高水平办好每届盛会，驻马店“国际朋友圈”不断扩大，收获大批粉丝。

“这次‘农加会’让我觉得来的太值了，驻马店人都很热情，我们带来的葡萄酒、果汁、橄榄油备受消费者欢迎。”在希腊展区前，一位名叫Akash的希腊小伙说。

“没想到一个农业大市也能发展得这么好，能来参会我很高兴，驻马店很中！”一位来自加纳中文名字叫玉杰的姑娘说。

各美其美，美美与共。驻马店正借助中国农产品加工投洽会这一国际平台，积极营造和美的展会环境，一次次刷新人们的认知，收获国内外客商的一致好评。打造“永不落幕的盛会”，中国农产品加工投洽会初心不改、步履不停，走向更加美好的未来。