2025黔台会丨让两地竹文化赋能竹产业高质量发展

九月秋风吹黔北。9月18日，2025年黔台竹产业融合发展对接会在遵义市拉开序幕，40余名台胞在一天时间内实地考察赤水市1个产业示范园区和4家企业，涉及竹产业体系的竹笋采挖、原竹开采、竹食品加工、竹木制品、非遗竹编、竹浆纸生产等方面。台胞们兴致勃勃，一路带着思想与感悟，看得实、问得细、想得深。

坐拥132.8万亩竹林，作为“全国十大竹乡”“中国竹都”的赤水，如何将资源禀赋的竹林优势转化为持续有力的经济效益？拥有世界工艺技术最先进、单系列产量全球最大的竹浆生产线的泰盛（贵州）竹资源发展有限公司给出答案。

参会台胞查看赤水竹浆纸板。

走入泰盛（贵州）生产车间，参会台胞被眼前一张张乳白色竹浆纸板吸引，经公司总经理胥端祥介绍，企业年竹浆产量约36万吨，每日消耗原竹材料约4000吨，2024年实现产值17.6亿元。生产的竹纸浆板市场广阔，不仅销往广东、湖北、湖南、四川等国内市场，还远销美国、韩国、日本等地区。

“如此大体量的竹浆生产线，生产后的废水流向何处？废气如何收集？废渣卖到哪里？”十分关心竹浆生产环保问题的台湾竹会理事汪大雄发出“三连问”。

针对废水，企业采取沙滤、超滤、膜过滤等技术，每天回用3.5万立方米中水；至于年产约3万吨竹屑、2万吨污泥固废，企业利用锅炉器将其干化后送往生物质锅炉燃烧，作为绿色能源返供至生产端；聚焦竹浆生产中的臭气，企业将其收集后送碱回炉燃烧，不仅回收了大量硫化碱，还解决了臭气污染的问题。

“因为台湾当地对竹浆厂环保要求很高，所以我们很看重生产绿色产品，这里的竹浆制造过程让人心安！”得到回答后的汪大雄点赞道。

“又香又辣，泡椒味酸爽，红油味鲜美。”走在贵州省红赤水集团有限公司车间参观通道，台湾竹艺协会会员刘鋐霖手持两包袋装脆笋边走边吃，透过玻璃，鲜笋清洗、盐渍储存，到预煮、拌料、灌装、杀菌、检测、装箱等8条智能化流水线呈现在他的眼前。

台湾竹艺协会会员刘鋐霖品尝赤水脆笋。

“目前，我们年消耗竹笋等农产品原料超2万吨，以生产口味多样的即食笋为主。”红赤水营销中心专员宋勤介绍，为满足多元市场需求，公司创新研发竹笋加工工艺，通过生物复绿技术生产出来清水笋，最大程度保留了鲜笋色泽、脆度、营养，广受消费者喜爱。

依托以红赤水集团为代表的精深加工优势力量，赤水的春笋、冬笋等各类竹笋变身200多个舌尖“鲜”味单品，被送上国内外消费者餐桌。其中脆笋销量全国第一，“尖尖笋”在美团平台销量第一，2024年完成产值1.95亿元。

“这个竹编包包好漂亮诶，在台湾很少见喔。”镜头一转，台湾竹艺协会理事许秋乡被赤水牵手竹艺发展有限公司展厅的各类竹编制品吸引，竹编茶具、竹扇、竹画、竹编手包等让这位从事竹编手艺15年的台湾竹编手艺人一饱眼福。

参会台胞体验竹编制品。

许秋乡告诉记者，台湾竹编所用的桂竹与赤水当地的楠竹不同，前者抽丝较粗，适合做提篮等容器，而后者抽丝较细，可以做成竹画等更为精巧的竹编制品。

许秋乡的话在牵手竹艺公司负责人杨昌琴口中得到印证：“我们每年要消纳当地竹农种植培育的慈竹、楠竹等30余吨，制成竹编画等十多种竹编制品，销往东南亚、非洲、日韩等地，2024年创造产值约2400万元。”

“以竹代塑”快消品。

一根赤水竹，还能用来干什么？贵州兴常美竹业发展有限公司让考察组成员看到，它可以变成竹筷、竹牙刷、竹茶盘、竹刀叉等一次性快消品，楠竹经抽丝后掉落的竹屑竹渣等，还能经传送带送到一旁的竹炭车间，制成烧烤所需的竹炭。这里的竹炭供不应求，每月能消纳竹渣约5000吨，制成竹炭约1000吨，月产值超400万元。

赤水竹的“幻化千面”，在兴常美公司旁的国家赤水竹产业示范园得以具象化——竹字旁的文字墙、赤水竹起源、独竹漂简介、竹制快消品、竹制家具、竹托盘等展区一一成列，涵盖人们衣、食、住、行、学、用等场景。

参会台胞观看“竹字墙”。

台湾中华时报全球华人总顾问、台湾竹会会员郭桂榕参观完示范园区后感慨：“这是黔台会首次专门考察竹产业，这给两岸竹产业发展提供了宝贵的交流合作机会，我们要用两地竹文化赋能竹产业，通过科技创新推动乡村振兴，带动竹产业高质量发展。”

对接会现场。

9月19日至20日，参会人员先后到赤水大瀑布、播州区花茂村、汇川艺术中心、世界文化遗产—海龙屯等地参访考察，并在遵义市汇川区举行了黔台竹产业融合发展对接会，共商两岸竹产业高质量发展。

贵州日报天眼新闻记者 张弘弢

编辑 王剑

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