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肉桂除了是调味品还有哪些好处

类别:健康 发布时间:2023-07-08 13:33:00 来源:康之道

在人们的印象中,通常都知道肉桂是一种调味品,作为香料具有增香、增鲜、去异味等作用,如做各种卤味时,肉桂则是很好的食材,还有在西方国家常用的桂皮粉,它其中也有肉桂的成分,可用来烹饪点心、做蛋糕、腌制肉类等。

肉桂除了是调味品还有哪些好处

据历史资料中的记载,肉桂还被曾制成香水,而如今的肉桂也频频被中西医夸赞,它不仅仅是一种普通的调味品,对身体健康而言还有较多的好处。

肉桂散寒止痛:对于体质虚寒的人群,或常见于手脚冰凉、腹泻、消化不良、畏寒怕冷等,可选择肉桂。在明代李时珍中医典籍中《本草纲目》记载:肉桂可散寒止痛、温中补肾,多用于消化不良、腰膝冷痛、腹痛腹泻、胃痛畏寒、身体发冷等人群中。

尤其是女性宫寒、痛经的女性,肉桂也是很好的食疗食物,对相关的身体不适具有一定的改善作用。

肉桂除了是调味品还有哪些好处

中医上,还认为肉桂能药用,煎肉桂还对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等有显著抗菌之功效。

肉桂可提高记忆力:让很多人想象不到的是,肉桂只是一种调味品却对大脑神经有益,这是真的吗?

肉桂除了是调味品还有哪些好处

在一项刊登在《营养神经科学》上的综述研究中,纳入了多个生物体外、生物体内、临床研究等,发现肉桂中的部分成分,如肉桂酸、肉桂醛、丁香酚等,可对认知能力的改变发挥积极作用。

并且,在多个研究过程中,发现肉桂可增强大脑记忆力与学习能力。通过对未成年的测试,还发现添加肉桂成分的食物,比如肉桂口味的口香糖,也有一定程度改善记忆、缓解不良情绪等作用。

肉桂除了是调味品还有哪些好处

肉桂还能用作其他用途:香味浓烈的肉桂,也是除臭的一把好手,可用作除臭剂。在其他功能上,肉桂还是化妆品原材料的一种,还可作为香烟的配料。

另外,还发现肉桂用于茶、咖啡、葡萄酒等等,是不是简单的肉桂也超出了你的想象呢!

肉桂除了是调味品还有哪些好处

当然,大家还需正确看待,肉桂也并非过于神奇,甚至达到包治百病的效果,如果你在日常生活中,听到肉桂能降血糖、降血脂、降尿酸、降血压等等,那么就是对它的奢望了,它也只是一种调味品,药用上还需大家听从医嘱,或者是药师的意见,切勿食用错,得不偿失。

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快照生成时间:2023-07-08 18:45:08

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