全国劳模余盛林：用传承与创新探索乡村振兴新路径

十堰广电讯（全媒体记者 张欣 吕前玲 通讯员 王莹宇 陈迪隆）“五一”前夕，十堰市张湾区柏林镇秦家坪村党支部书记、村委会主任余盛林荣获“全国劳动模范”称号。一起来看，他是如何从逃离大山的打工青年成为返乡筑梦的“茶匠书记”，带领村民蹚出一条茶旅融合的致富新路。

近日，记者在秦家坪村见到余盛林时，他正在和村民们商量村里未来的发展计划。

余盛林说：“要将荣誉变成动力，抢抓时机快速推进村里的茶旅融合，加快推进乡村振兴，力争今后5年到10年村里再次发生翻天覆地的变化。”

秦家坪村曾是大巴山深处交通闭塞、产业凋敝的省级贫困村，年轻人纷纷离乡。2004年，余盛林大学毕业后南下深圳务工，外出的所见所闻，让他决定回到家乡，和村民们一道改变家乡好茶却“卖不上价”的局面。

余盛林告诉记者，深圳的生态好茶是按克卖，每克价格能卖到上百元，而自己家乡的生态好茶一斤还卖不到一百元，这深深触动了他，于是他毅然决定返回家乡，带领父老乡亲们共同摆脱贫困。

2006年，余盛林带着全部积蓄回乡，从父亲的手中接过了炒茶的重担。老母荒云雾剑茶炒制技艺，与其它茶叶不同。为了将这独门绝技转化为可传承的工艺标准，余盛林连续7个采茶季住在工坊。白天记录不同湿度、温度下的炒制数据，夜晚对照前辈留下的口诀反复试验。经过多年努力，将原本口耳相传的“看茶做茶”经验转化为量化指标，让这项非遗技艺有了标准。

余盛林介绍，通过用手在锅中磨，来掌握茶叶密度，茶叶扁平似剑，冲泡后叶绿汤清，出现“三五沉浮”现象，即三成茶叶在茶汤上层，有五层在茶汤底层，还有两层在中间上下游动，像一条条活灵活现的鱼儿翩翩起舞。

传统绿茶只采春茶，望着漫山遍野的夏秋茶，余盛林动了心思。通过十几年的努力，他们研发出了一款获得国家专利的新设备，通过新设备可以将夏茶、秋茶、大叶子茶变废为宝，做成了富含γ-氨基丁酸的一款红茶。

这项获得国家专利的加工设备，让原本每斤2元的夏秋茶原料摇身变为价值80元的红茶与“武当青柑茶”。余盛林介绍，去年，仅这款红茶就售卖了200多万元，将农户的采摘周期由之前的1个月提高至3个月左右，茶叶产量也同比增加了4倍以上。村民的收入也由原来的2至3千元，增加至1万多元。

在余盛林的带领下，当地不仅壮大了茶产业，也打响了品牌。但是如何让百年老茶树焕发新的生命力？余盛林想到利用优越的生态环境，大力发展农旅融合产业，催生新的消费热点。

“我当初走出大山，是为了逃离贫困的家乡，如今再次走回来，就是为了让家乡摆脱贫困。”余盛林说，目前他们新建了非遗制茶工坊，能够让游客在现场体验手工制茶九道工序的每一个步骤，沉浸式地体验传统制茶工艺的乐趣。茶旅融合发展吸引不少游客来到村里，村里也顺势办起了农家乐、民宿，让村民的收入实现了翻番。

多年来，余盛林坚持党建引领产业发展，他把10多名党员培养成制茶工匠，把2万亩荒山变“绿色银行”，将3棵百年老茶树塑造成文旅地标，700多位村民成“股东”，共享发展红利。如今，秦家坪村以茶为媒，正吸引着八方游客前来体验，一个集文化传承、生态康养、产业升级于一体的发展新格局正在形成。

余盛林说，700多位父老乡亲们祖祖辈辈生活在一起，他一定要把这份责任扛下来，带领大家过上好日子。

编辑：张红艳

原创作品，未经许可禁止转载