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“蔗”田晚收，更甜
本文转自：中国气象报
广西崇左
“蔗”田晚收，更甜
本报通讯 员 赵柳双苏彦 记者 韩嘉乐
砍蔗、剥叶、捆扎、装运……1月16日，在广西壮族自治区崇左市江州镇板崇村广袤的蔗田里，蔗农奔忙于蔗林间，一捆捆整齐的甘蔗叠堆在地里，满载甘蔗的货车络绎不绝。
然而这番繁忙的景象，却足足比往年晚出现了半个月。
“往年榨季都是从11月到次年4月，但2023年直到12月才进入榨季，这多亏了气象部门的建议，使甘蔗糖分得到了充分累积。”在一片甘蔗大部分高4米的蔗田里，崇左东亚糖业有限公司扶持部增产员蒙秀娟指着长势喜人的甘蔗对记者说，“甘蔗总体长势都很好，产量有望比2022年有所增加。”
甘蔗晚砍收，增量从何来？
时间回到2023年10月，崇左市气象局科技服务中心高级工程师、甘蔗气象服务中心副主任唐昌秀，带领糖料蔗产业气象科技先锋队队员来到江州区太平镇大村蔗田间，在测量甘蔗糖分时发现，锤度仅有16%，比往年偏低，成熟度也不高。
眼看开榨在即，这是个例还是普遍现象？唐昌秀立即带领队员跑遍江州区每个乡镇的蔗地进行采样，发现大部分甘蔗糖度较低。通过向蔗农深入了解种植管理的过程和对2023年气候的分析，她找到了原因。
原来，2023年1月至5月，崇左平均降水量仅为233.4毫米，较常年同期偏少4成至5成，为近30年同期降水量最少的一年。这时期正值春植蔗种植、分蘖和宿根蔗发蔸的关键时期，长时间的干旱少雨造成土壤缺墒，病虫害风险也随之增大。加上接连受台风“苏拉”“海葵”“三巴”的影响，局部蔗区降水集中，低洼地段蔗区出现短时渍涝灾害，迎风蔗区和地形风口蔗区的甘蔗出现了倒伏现象。9月至10月，大部蔗区降水日数偏多、光照偏少，昼夜温差偏小，甘蔗虽依然保持生长状态，但糖分积累较慢，蔗糖含量偏低。
通过前期调研的数据支撑，他们利用卫星遥感监测及土壤水分差值分析和气象甘蔗成熟度指数监测预测模型计算，结合预报信息分析得出结论：2023年11月中下旬，崇左冷空气活动频繁，气温下降使甘蔗生长活力下降，更有利于加速糖分积累，提高成熟度。气象部门立即向崇左甘蔗生产砍运榨工作指挥部提出“部分蔗糖种植区可适时延迟砍收运榨”的服务建议，并得到采纳。
2023年12月，崇左榨季在延迟了半个月后正式拉开序幕，多家糖厂相继发出开榨通知，各项砍收运送工作有序进行。
精细化直通式的服务，源于崇左市气象局以需求为导向，量身定制甘蔗气象服务产品，成立“崇左糖料蔗产业气象科技先锋队”，依托甘蔗气象服务中心，与自治区气象局上下联动引入“智能预报+灾害预警+防控处置”一体化防灾减损和定制化服务模式，守好国家“糖罐子”。
“气象服务建议为统筹安排榨季生产、实现高糖高榨、降本提质增效，提供了科学参考和决策支撑。”2023年12月8日，南宁东亚糖业集团向崇左市气象局发来感谢信。中粮糖业崇左有限公司、广西崇左湘桂糖业有限公司也相继致谢气象部门。
冬日八桂，蔗糖飘香。“蔗”里的春天正悄然开启。
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