擦亮阳春坚果“金名片”

本文转自：南方日报

擦亮阳春坚果“金名片”

种植面积和产量均居全省第一

阳春坚果特写。受访者供图

阳春坚果成熟期在每年的8月—10月。受访者供图

在独特的地理环境和气候条件滋养下，阳春坚果长势良好。受访者供图

阳春坚果省级现代农业产业园。资料图片

阳春农业企业负责人推介阳春坚果。植兰裕 摄

近年来，阳春市举办“坚果文化节”等活动，助力阳春坚果产业发展。受访者供图

阳春坚果企业开发了坚果油、坚果饮料等各类深加工产品。

罗天 摄

编者按

县域振兴，关键在于产业。地处广东省西南部的阳春市，素有“八山一水一分田”之称，是传统的农业大县。当前，阳春市对各镇（街道）、村进行精准画像，更好统筹县的优势、镇的特点、村的资源，坚持因地制宜培育特色产业，做好土特产文章，在不同的赛道上争先进位，让产业繁花绽放在“百千万工程”实践一线。

即日起，南方报业传媒集团阳江记者站在《南方日报·阳春视窗》推出“春州土特产·助力‘百千万’”系列报道，深入挖掘各地培育特色产业的积极实践，讲好增收致富的幸福故事，敬请关注。

5月25日，“林业专项服务广东阳春乡村行”活动和澳洲坚果科技创新助力乡村振兴座谈会在阳春市举行，助力擦亮阳春坚果“金名片”，进一步激活乡村振兴“新引擎”。其间，专家代表了解了阳春坚果产业规模、发展模式等方面情况，建议大力挖掘坚果产业发展潜力，进一步打通发展脉络；坚持科学创新，控制生产能耗，提高产品科技含量，助力实现产业升级。

阳春坚果，又称“夏威夷果”“澳洲坚果”。近年来，阳春市依托优越的地理位置与得天独厚的生态环境，将阳春坚果作为地方特色产业大力推广种植，加快发展深加工产业，使之成为推动产业振兴、深化实施“百千万工程”的重要抓手。

目前，阳春市坚果种植面积近20万亩，预计今年鲜果产量4.77万吨，种植面积和产量均居全省第一，已建成阳春坚果省级现代农业产业园，并形成涵盖良种选育、标准化种植、加工流通、品牌营销、农旅融合的全产业链集群发展格局，成功打造产值达10亿元的全产业链，阳春坚果成了名副其实的“金果子”。

阳春坚果每年的成熟期在8月—10月。每逢丰收季节，阳春坚果省级现代农业产业园内，漫山遍野都是郁郁葱葱的阳春坚果果树。凑近一看，一颗颗绿色的果实簇拥成串，沉甸甸地压弯了树枝，不时有“顽皮”的果实簌簌落下。

刚采摘的阳春坚果，要马上送到加工厂进行“初筛”。直径是否合格、是否有虫害腐坏、是否空壳果？小果们经过一番“考试”后，工人们就会为它们画上一道记号，为阳春坚果“开壳”。褪去青衣，白色的果肉便露了出来。沿着传送带“蹦蹦跳跳”进入生产线，经过分拣、清洗、风干、装袋，初加工的阳春坚果被再次加工成风味各异的零食，走向全国各地消费者的餐桌。

在独特的地理环境和气候条件滋养下，阳春坚果不仅外表青翠欲滴，还带着醇厚的奶油香气，轻轻品上一口，香酥滑嫩的口感充斥口腔，瞬间就感觉到满满的幸福。

作为木本粮油植物的典型代表，阳春坚果产业建设是实现向林要粮、藏粮于林的重要途径，是发展林下经济、保障粮油安全的重要举措。阳春市编制了《阳春市坚果产业发展总体规划(2020-2024)》，制定出台了《阳春市新种夏威夷果补贴实施方案》等措施，加大招商引资力度，加强与科研院所和高等院校的合作，通过多种形式打造坚果品牌，全力推动阳春坚果产业高质量发展。

接下来，阳春市将持续在政府扶持、金融保障、品牌打造、宣传推广、产品深加工、提高产品附加值等关键环节上下功夫，全力推动一二三产业深度融合。

南方日报记者 罗天