让“土”甘薯变身金疙瘩

本文转自：日照日报

与7个乡镇的种植大户合作种植甘薯万余亩，看莒县都乐农庄——

让“土”甘薯变身金疙瘩

全媒体记者 王大鹏 厉倩

“每天都得亲自来看看这些甘薯苗子，要不然总觉得放心不下。”9月29日，伴着蒙蒙细雨，都乐农庄负责人李祥莲像往常一样，到大棚转了几圈。

都乐农庄位于莒县龙山镇，不仅因盛产甘薯而出名，更是一个集绿色水果采摘、农作物种植、科普教育于一体的现代化农业观光园，先后被评为国家AAA级旅游景区、省级精品采摘园和日照科普教育基地。

但7年前，都乐农庄的种植却全然不是这个景象。

“当时，我返乡收购农庄后，主要是请了周边村民来种植，因为行业转变、经验匮乏，加上种植模式滞后，前两年甘薯产量极低，甚至连人工采摘的费用都不够。”李祥莲说。

面对挫败，李祥莲压力倍增，“那段时间每天都睡不着觉，还坐在地头哭了好几次，也由此悟出了干农业就得亲力亲为的道理。”

于是，她开始动起来、走出去，下乡和农民们交流研讨，到山东省农科院、烟台农科院等单位参观学习。

一次偶然的机会，李祥莲接触到了国外的“玛莎莉”这个品种，“‘玛莎莉’好吃却不好种，对土壤、水分、肥料要求都很高，其中一道工序出了问题就会失败。”

钻研育苗、研发技术、研究栽培……在一次次的尝试、一次次的改进后，都乐农庄逐步解决了“玛莎莉”不易成活、产量不高的难题，最终成功让这一国外品种在这里落地生根、发芽结果。

步入都乐农庄的育苗棚里，李祥莲如数家珍地介绍起来：“这是从实验室购买的试管脱毒苗，它的根系好、粗壮，后期长成的署型好看、产量也高。”依托严格的土壤改良、脱毒繁育保障种质安全，都乐农庄年可向市场输送6200万株优质种苗，产值达500万元。

如果说育苗是前提，那种植才是关键。传统甘薯种植方式是垂直向下种植，都乐农庄却采用了新型的“平栽技术”。“也就是说，种植时将甘薯苗放平栽到土壤里，这样能最大限度让薯苗得到生长，一亩地能增产1000—1500公斤。”李祥莲解释道。

种植出品质优良的甘薯还不够，让甘薯实现规模化、品牌化发展才是目的。近年来，都乐农庄陆续建设了6个下沉式大棚，温度能达到30℃左右，保障了甘薯温暖过冬，同时将零散土地整合起来，计划新上机械插秧设备，从而实现甘薯种植全环节机械化。

目前，都乐农庄种植的甘薯已覆盖玛莎莉、红瑶、鸣门金时、哈密、烟薯、济薯系列等10余个优良品种，并建有存储量1000万公斤的“非”字形地下鲜储中心一处，有效解决了甘薯贮存易腐烂变质的问题。

一根藤蔓不仅要扎下去，更要伸出去，既要发展他乡，又能壮大自身。从去年开始，都乐农庄创新结盟模式，联农带农发展，扶持村民进行良种扩繁，并以保护价格收购。目前在龙山镇已合作种植甘薯2000余亩，带动805户农户致富，亩均增收1300元，并与周边6个乡镇的种植大户合作种植甘薯8000余亩，年收入超过1600万元。

乘着电商的东风，都乐农庄还与山东欧乐食品合作，深耕薯制品研发加工，并以“薯我好”品牌推向市场，每公斤售价可达60元，大幅提升附加值。同时，线上同步发力，以“专场直播”对接全平台流量，促成“订单农业”，拓宽销售渠道，逐步形成以“良种繁育、鲜储窖藏、精深加工、物流电商”为架构的产业闭环。

一人带一庄，一庄带多镇，这样从土地里刨出金疙瘩的“农业经”，正在都乐农庄越念越响。