“吃姜不去皮，吃错害自己”？生姜要不要去皮？大多数人做错了

生姜是家家户户常备的调味品。炖鱼时，总会参加几片生姜去腥提味。许多女人来例假也会喝一杯红糖姜水来缓解痛经不适。

姜不仅是一种调味品，也是一种十分重要的中草药。姜味辛辣，性微温，归肺.脾.胃经。姜有出汗解表.温中止呕.温肺止咳.解鱼蟹毒.解毒效果。适用于外感风寒.头痛.痰饮.咳嗽.胃寒.吐逆等症。

姜用于发表，主要是散风寒，出汗效果弱，多用于医治轻度伤风。常配合麻黄.桂枝等药，作为发汗解表药的辅佐，能增强发汗力。

适量吃生姜对身体有什么优点？

1.促进胃口

吃姜能开胃健脾，促进胃口。姜有助于刺激唾液.胃液和消化液的分泌，刺激胃肠活动，增进胃口。尤其是夏天，人体唾液天气炎热.胃液分泌削减，吃姜能有效促进胃口。

2.防暑降温

吃姜有助于防暑降温。姜中所含的姜醇.姜烯.柠檬醛和其他挥发油能够协助身体排汗和冷却，从而协助防备夏季炎热。此外，姜中含有姜辣素.树脂等也有助于提神。

3.灭菌解毒

吃生姜有助于灭菌解毒。生姜中含有的某些成分能够起到相似抗生素的效果。吃生姜有助于缓解因食用细菌污染引起的急性胃肠炎症状。此外，用生姜煎水漱口也有助于缓解口腔炎症等。

4.防止晕车

吃姜有助于防备晕车和吐逆.头晕是有效的。坐车前半小时左右吃生姜或许坐车时吃生姜。此外，有人在内关穴敷姜片，协助防备晕车。

5.医治伤风

吃姜有助于医治伤风。。特别是关于伤风，姜片或汤能够协助添加身体的血液循环，协助冷热，消除体内的伤风。

6.防治疾病

吃姜也能够防备和操控疾病的产生。例如，吃姜有助于下降血液中胆固醇的含量，削减动脉硬化的产生；吃姜也有助于铲除体内的自由基，防止器官和安排受损，推迟变老，增强身体的抵抗力。

“吃姜不去皮，吃错了自己”姜要去皮吗？大多数人做错了什么

吃姜的时分需求去皮吗？许多人为了费事通常带皮一同吃，许多人觉得姜皮脏，通常会去掉。哪种方法最正确？

从中医的视点来看，姜肉是热的，姜皮是凉的，所以不同体质的人在不同的情况下吃姜去皮有不同的选择。

——在以下四种情况下，生姜需求去皮

1.伤风时伤风

当咱们感染伤风时，喝一些姜水能够排出体内的水分和伤风，有效缓解伤风症状，然后运用姜需求去皮。

2.缓解痛经

有痛经的女人来月经时能够喝姜红糖水缓解痛经症状，此时还需求去皮，由于凉姜皮会加剧体内冰冷。

3.吃凉性食物时

在吃海鲜.苦瓜等寒性食物，最好在去皮后运用生姜，中和寒性和温度，对健康更有利。

4.脾虚胃寒的人

脾虚胃寒的人吃姜时也要去皮，由于凉姜皮可能会加剧脾胃虚弱，引起胃痛等胃肠不适。

——在以下两种情况下，生姜不需求去皮

1.炒菜时

日常烹饪时，姜是用来调味的，主要是为了去腥提味，主张不要去皮，这样能够保持姜一冷一热的平衡。

2.消水肿时

姜皮有消除水肿的效果，所以想消除水肿时吃姜不该去皮。另外，假如有口臭.便秘等问题，也可独自食用生姜皮，可起到很好的缓解效果。

吃生姜的留意事项

吃生姜对身体有许多优点，但假如不留意，也会损害身体健康。因而，咱们在吃生姜时有必要留意一些忌讳。

1.诱发肝癌

姜含有一定量的樟脑素，假如长期过量食用姜，很简单添加患肝癌的风险。此外，假如腐烂的姜仍在进食，也很简单导致体内毒素的摄入，影响肝脏的解毒功用，严峻导致肝癌的产生。

2.加剧便秘

假如你有便秘，吃姜很简单加剧便秘。便秘主要是由肠热引起的，姜归于辛辣和温暖的食物会导致身体上火，加剧便秘。

3.忌讳人群

阴虚体质的人

阴虚是一种干热体质，表现为四肢发热，手掌出汗，爱喝水，常常口干.眼干.鼻干.皮肤枯燥.心烦易怒.睡眠不好，姜性热，阴虚的人吃姜会加剧阴虚的症状。

内热较重者

肺热燥咳、胃热吐逆.口臭、痔疮出血、痛疮溃疡等疾病的人不宜食用生姜。假如是热病，吃生姜时一定要配合冷药中和生姜的热量。

生姜能医治掉发吗？

姜是一种十分熟悉的成分，常常被用作调味品。姜作为一种中药，除了作为药物引子，还有辛辣的温度.具有许多药用价值的发散效果。

在皮肤科医治掉发时，姜能够作为一种辅佐药物，具有一定的头产成长效果。姜主要用于外部运用，行将姜捣成汁，涂改在掉发区域，发挥刺激毛囊头发的效果。但这只是一种辅佐药物，或依据掉发的具体情况拟定合理的计划。

例如，关于斑秃，俗称鬼剃须，头部有片状掉发斑，可口服斑秃药物，如复方甘草酸苷，或局部皮损封闭曲安奈德；关于雄激素性掉发，俗称脂溢性掉发，运用非那雄安、生发药水等特殊抗雄激素药物，如5%米诺地尔酊。