红太阳第五届开窖节即将盛大启幕，五大亮点不容错过！

从春分到白露，十二个节气的等待，沉睡了180天的红太阳度夏头排酒终于将被唤醒。9月10日，以“盛世窖启 一品头排”为主题的度夏酒开窖节，即将在红太阳酒业集团生态酿造园隆重举行，这是红太阳酒业举办的第五届开窖节活动，既有一如既往的精彩纷呈，更有五大亮点不容错过。

亮点一：现场见证，博士后创新实验基地揭牌

在本届开窖节现场，红太阳酒业将与天津科技大学举行一场隆重的山东省博士后创新实践基地揭牌仪式，这是继与江南大学、贵州大学和中国食品发酵工业研究院达成战略合作之后，红太阳酒业再度牵手中国白酒科研顶级院校。

博士后创新实践基地的成立，将为红太阳酒业开创人才培养和人才强企的新局面，莅临现场的嘉宾，也会成为红太阳酒业在科技研发和技术创新方面更上一层楼的见证人。

亮点二 ：开窖典礼，再现中华酒礼文明

酒之初，礼之用。酒，本为仪礼而生，敬神祈福、祭祀祖先，这正是先人造酒的本心和和初衷。本届开窖典礼，红太阳人将以最传统、最古典的仪式迎酒神、诵祭文，敬美酒，为来宾再现中华五千年的酒文化和礼仪文明。

在活动现场，仪式感满满的祭拜仪式，既表达了红太阳人对大自然的敬畏之心，对祖先酿酒的崇仰之情，又淋漓尽致地诠释出红太阳一直坚守酿造好酒的传承精神，给人一种非同凡响的视觉冲击力和内心震撼力。

亮点三：眼见为实，感受生态智能酿造

历经时间淬炼的美酒，需要细细品味，岁月沉淀下的传承技艺，同样值得现场体会。在嘉山祥水之地，不仅可以走进酒厂，亲眼看到红太阳酒业的酿造规模和企业实力，更可以亲自见证“度夏头排酒”起窖、入甑、蒸馏的工艺生产全过程，最直观的感受到智能酿造和真粮实酿的魅力。

已经成功举办四届的红太阳度夏头排酒开窖节，每一届都是人气满满、热度爆棚。这一届，也必定会让您通过现场酿造技艺的展示和度夏头排酒的香气，切身处地的感受到红太阳人对酿造好酒的虔诚和用心。

亮点四：美好祝愿，盛世祈福封藏大典

佳酿天成，封坛承愿。接满头排酒，一排排陶坛中，封藏的不仅是一坛坛美酒，更是封藏起一颗颗匠心，以表达对自然馈赠的感恩、对酿酒匠艺的传承和对美好生活的企盼。

封一坛好酒，酿一种文化。以封坛祈福的形式，让美酒在岁月里生生不息，让佳酿在时光里荏苒留香，也以最为直接、最接地气的表达方式，为嘉宾们带来美好的祝愿和祝福。

亮点五：窖藏五年，头排原浆新品首发

度夏压窖加发酵期长达六个月的头排酒，是一年之中最好的酒，一年也只生产一个轮次，具有28%稀缺出酒率、醇甜性物质多、营养健康物质多的优点，被誉为“酒中头牌”、“液体黄金”。

不止有好酒，还有好机遇。在本届开窖节期间，还将首发“红太阳头排原浆”新品，这是取自2018年第一届开窖节封藏之头排酒，陶坛贮存5年，由中国酿酒大师孙庆文、国家白酒评委孙守营联袂打造，65度酒体，香气浓郁，陈香突出，口感绵柔；限量生产1000箱，具有无限的市场价值和文化价值，饮用更健康、投资赚增值、送人倍有面、收藏显品味。一年只有一次，机会实属难得。

共享一场文化盛会，同品一杯头排美酒，对于这样一场别具匠心、与众不同的精彩大典活动，您一定也是期待已久，那就在9月10号这个好日子，一起相聚红太阳酒业生态酿造园，共同现场感受浓厚氛围、见证更多精彩。届时，红太阳对传统文化的弘扬、对匠心匠艺的传承、对极致品质的追求将一一呈现，相信您一定会有不一样的收获与体验！