红楼梦：贾母就想吃农家地里的瓜儿果儿，王夫人为什么不给她吃？

贾母是贾府的老祖宗，荣国公诰命夫人，一生荣华富贵应有尽有。

儿孙为了孝敬她，就像柳家的说的那样，大厨房制定菜牌，“海陆空”轮流的给她做饭。贾赦、贾政、贾琏夫妇要吃什么好的，每顿还要给她送来。

按说贾母不可能缺少吃食，要吃什么自然就吩咐一声就得了。

可有一次贾母却说出了她想要吃的东西而不得，想一想也挺有意思。

（第三十九回）贾母又笑道：“我才听见凤哥儿说，你带了好些瓜菜来，叫他快收拾去了，我正想个地里现撷的瓜儿菜儿吃。外头买的，不像你们田地里的好吃。”刘姥姥笑道：“这是野意儿，不过吃个新鲜。依我们想鱼肉吃，只是吃不起。”

贾母说这个话，就好像“穿越”到现在的城里人想要吃乡下的有机蔬菜一样，羡慕庄稼人的蔬菜肉蛋没有农药化肥，又自然生长时间足够。

这个话也透露出《红楼梦》时代，像贾府所在的京城，供给他们的瓜果蔬菜肉蛋奶，为了追求时效利益，肯定要加大粪水催长，以至于虽然也是有机菜蔬，因为生长时间变短而不够原始的味道。就便是贾母想要吃，除非耗费人力去乡下采购，否则轻易也吃不得。

不过，贾母终究是贾府老祖宗，她要真想要吃，吩咐一下跟定会被满足。问题是贾母的地位不至于如此贪嘴，为了一口吃的就折腾的下人们跑几十里路，去为她采买。

不过这里边也有一个问题，就是王夫人作为儿媳妇当家人，不为婆婆想着这些事儿。

事实上，这些田里的野意儿也没什么特殊。只要王夫人想着，吩咐人定时去买回来孝敬贾母，也不是什么贵重东西，就算是孝顺了。

贾母不说，子孙就没人想到，不就是贾母和邢夫人后来讲的那个意思么？

（第四十八回）贾母道：“你兄弟媳妇本来老实，又生得多病多痛，上上下下那不是他操心？你一个媳妇虽然帮着，也是天天丢下笆儿弄扫帚。凡百事情，我如今都自己减了。他们两个就有一些不到的去处，有鸳鸯，那孩子还心细些，我的事情他还想着一点子，该要去的，他就要了来，该添什么，他就度空儿告诉他们添了。鸳鸯再不这样，他娘儿俩个，里头外头，大的小的，那里不忽略一件半件，我如今反倒自己操心去不成？还是天天盘算和你们要东西去？”

贾母就没好意思说她如今被“忽视”，不如当年她伺候长辈那么周到。

第一，反映出王夫人等人素质没有贾母那么高。

第二，反映出儿孙的孝心大多是面子情。

当然，刘姥姥带过来的一袋子瓜果，本就是微末之物，也没必要特别上升到孝顺不孝顺的话题，只能说王夫人在治家方面有考虑不周全的地方。

而贾母对刘姥姥说她想“农家的瓜果吃”，说外头买的不如庄家地里产的香甜。相信王夫人王熙凤坐在旁边肯定会有点别扭，也肯定是她们的疏忽。

但另一方面，要说的是贾母如此说，主要是为了留下刘姥姥而做的铺垫。

刘姥姥二进荣国府，拿着瓜果蔬菜看似来报恩，其实报恩什么时候都能来。农家地里从春天到秋天都有东西产出。她又选在秋天中秋收获后过来，就是要再“打抽丰”。

“打抽丰”的本意就是秋收后，歉收的人向丰收的“分利”。古人都明白这个意思。只要秋天秋收后穷亲戚上门，就是寻求帮助的。

刘姥姥之前拿走了二十两银子，没想到今年又上门，给王夫人和王熙凤出了个不大不小的难题。

如果再给二十两银子，肯定明年还会再来。这种“狗皮膏药”的王家亲戚，一再给钱，被贾府人怎么看王夫人和凤姐？

是以王熙凤见刘姥姥来了也没第一时间打发，而是找王夫人商量对策。

她们故意被贾母听说了，以贾母几十年的经验，一想就明白其中道理。干脆自己出头留下刘姥姥，变相等于“认下”这门亲戚。

于是刘姥姥从王家亲戚变成贾府亲戚，才有了后面住几天，临走王夫人给了一百两银子的后文。否则王夫人哪怕自己的钱，也不能这样给刘姥姥。

贾母所谓“正好，想瓜果吃”，只是一个铺垫接纳刘姥姥的借口，却也用的巧妙。

王夫人和王熙凤不是傻人，后面会不会盘算一下贾母还缺什么，少什么，要不要等老太太提出来才被动？

这既是贾母给王夫人面子，提自己的要求，何尝不也是教她们做事？是不是一举三得！

以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。