山东曹县：大棚春意浓 “蔬”写好丰景

记者 程建华 通讯员 李龙杰

进入三月，曹县华东芦笋种植科技园400亩大棚芦笋迎来春季采摘“黄金”期。刨土、采摘、分拣、裁切……大棚里一派春忙景象，一幅“人勤春来早”的芦笋采摘图景映入眼帘。

50多名采笋工人分散在40多个芦笋大棚里忙碌着，刚采摘出来的新鲜芦笋打包后，通过飞机“鲜笋空运”销往北京、上海、广州等大城市商超，走上千家万户的餐桌。

“每天来自北京、上海等大城市的订单很多，工人们早上六点开始工作，早晨采的笋下午发货，次日早上就能送达目的地城市。”曹县华东芦笋科有限公司负责人刘保真说，眼下上市的鲜笋每公斤售价20-25元，公司40余个大棚每天采笋量500公斤以上，销售额1万余元，年棚均亩收入5万元以上。

芦笋大棚在刘保真和采笋工人眼里成了增收致富的“香饽饽”。“来芦笋大棚干活，淡季一个月领2000元工资，芦笋采摘旺季一个月能领3000元工资，离家近还能照顾家。”55岁的采笋工人曹县青堌集镇村民刘明林说。

种植大棚芦笋从整地、育苗、管理到采摘、销售等多个环节都离不开人工来完成。刘保真说科技园常年用工量在50至100人左右，带动了周边乡镇农户就近就业增收。

曹县苏集镇张士庄村村民张美娥，利用在科技园务工学会的芦笋种植技术承包了两个芦笋大棚，走上了致富路。“今年芦笋的产量和价格都不孬，收入肯定要比去年多。”张美娥高兴地说。

为了让众乡亲放心种植芦笋，刘保真成立了绿芦笋种植专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的产业发展模式，免费为种植户提供技术指导，种苗供应，订单回收芦笋产品。2023年合作社在曹县青堌集镇新建智能化芦笋大棚2座，占地面积250余亩，建成联栋智能现代化育苗场100亩，新发展芦笋大棚种植总面积800亩。为增加芦笋种植效益，合作社引导芦笋种植户由传统陆地种植改为温室大棚种植，芦笋采收期由当年4月份提前至元月份，笋价由每斤三四元提高至30元左右，年棚均亩收入由1.5万元增至5万元以上。

“大田芦笋一年采两茬，大棚芦笋一年能采四茬，3亩大棚能卖10多万元。”

“过去想种害怕种不好、没销路，现在有合作社全程技术指导，保价敞开收购，我只管放心种和收。”

“种芦笋前景看好，收入可观，今年我准备再增加几个大棚，和朋友一起创办一个芦笋加工小微企业……”

铆足干劲的曹县芦笋种植户们信心满满地说。

芦笋大棚里种出致富“好钱景”，“蔬”写着乡村振兴“好丰景”。每到芦笋采收旺季，内销的客商、外销的加工企业，都来地头等着收购，好多农户通过种芦笋走上富裕路，买了轿车、高档家具、家电，在县城买了楼房……

目前，曹县有8个乡镇建有无公害标准化芦笋种植基地，总种植面积20万亩，年产优质芦笋18万吨，芦笋加工企业22家，年加工能力20万吨，出口创汇2亿美元，曹县芦笋成为农民增收致富的主导产业之一。