喝酒那些事　　　　　　　　　　　　　　　　□房胜林

本文转自：半岛都市报 我有一壶酒,足以慰风尘……想到这两句温软的话,顿感很暖。爱喝酒的人爱的不只酒本身,更是端起酒杯,将心事一点点融入酒里的那种美妙的感觉。美好人生,岂能没有美酒相伴?更何况现在好酒好菜不难买,难得“有朋自远方来”。

酒有千种姿态、万般变化。它是饭桌上的催化剂,几杯酒下肚,忧郁的人会露出笑脸,沉默寡言的人会谈笑风生。酒酣耳热时,所有人都神采飞扬,壮志在胸。高兴时喝酒,人生得意须尽欢；忧愁时喝酒,酒入愁肠,化作相思泪；送别时喝酒,西出阳关无故人；孤独时喝酒,独酌时光,燃烧思想。红事白事喝酒,求人办事喝酒,维护朋友感情也要喝酒,凡是能称得上“场合”的饭局都要喝酒……许多事情都能在酒场上办成。好喝酒并不是什么坏事,只要酒品好,君子好酒不贪杯。“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。”

古往今来,好喝酒且能喝出名堂来的人,都深知酒场上喝酒的学问,谁请喝,请谁喝,喝什么酒、怎么喝,都要视参与酒场的人员而定。散场时,醉酒的人未必就一定糊涂,没醉酒的人也不一定就清醒。曹操会喝酒,煮酒论英雄,喝出英雄豪气；李白会喝酒,仗剑起舞,斗酒诗百篇；怀素会喝酒,笔舞狂草巅；赵匡胤会喝酒,“杯酒释兵权”；辛弃疾会喝酒,醉里挑灯看剑；武松会喝酒,景阳冈打虎美名传；陶渊明会喝酒,此中有真意,欲辨已忘言；苏轼会喝酒,吟出美好祝愿:但愿人长久,千里共婵娟!试想,如果这个世界上没有美酒,造就不了那么多英雄豪杰,生活又将是何等的寂寥无趣……

我小时候,记得父亲爱喝酒,但他很少有酒场,除了逢年过节来客时,在家陪亲戚喝两壶,平时在冬季,为了驱寒暖身,隔三差五地热一壶(约二两)散酒,饭前自斟自酌,看他喝酒的神情,是很享受的。我从没见父亲喝醉过。那时候家里条件不允许,能有地瓜干换的散酒喝就不错了。我参加工作后,不定期给他买两瓶地方名酒,父亲活了82岁,都没痛饮过一次,现在想来很是愧疚。我三叔好喝酒,几乎每天午餐喝,经常喝醉,醉了就耍酒疯,闹得街坊四邻不得安宁。我们都害怕他,尽量趁他醉前躲开他。我人生第一杯酒,就是被三叔忽悠喝下的。那年我刚上初中,他让我喝下一茶碗(小二两)高度白酒,奖励我五毛钱,我几口就喝光了,得了五毛钱,却睡了一下午。

大学毕业后,我到县一中教书,住一个宿舍的五位同事感情很好,差不多每个周末聚餐一次,大家酒量差不多,同端酒,齐干杯,不打酒官司,喝得乐呵呵!那叫一个痛快!后来到机关工作,被请的酒场渐多,陪酒的都敬着你,不把你喝倒誓不罢休。陪酒的机会也多,陪酒时要冲锋陷阵,经常顾不得吃菜,千方百计地劝客方喝好、喝倒。一场酒下来,酒喝足了,没吃上几口菜,看着剩的一桌菜,很心疼。

来青岛的第一场酒,是同事对我的欢迎酒,十几个男女同事对我发起围攻,我喝酒实在,来者不拒,最终喝高了,回到办公室就吐了。在青岛二十年,酒场挺多,能辞的尽量辞,也有许多只是应付,人到理不差。最不愿陪级别高且生面孔的人喝酒,陪酒陪笑陪小心,被人俯视的感觉不舒服。有时候是不得已,求人办事,感觉酒场就是战场。最讨厌酒场上乱酒的人,止不住那些胡言乱语,牛皮哄哄,老子天下第一,更有甚者,摔杯子砸盘子,甚至打骂一团,闹得不欢而散。最喜与二三知己痛饮,享受“酒逢知己千杯少”的快感；或和几个投缘的发小“把酒话桑麻”。

人生如酒。酒在人生的舞台上演绎着成功失败、悲欢离合,从繁华的盛宴到落寞的独角戏。青年时喝酒,喝的更是胆识,是机遇,甚至是千秋大业,那味道多是辣的、猛烈的。中年时喝酒,喝的是生计、生意,是解压消愁的“药”,那味道时而苦涩,时而甘冽。老年时喝酒,喝的是过往、经历、故事,是其中的雅趣,那味道清香回甘绵长。

闲暇时,我喜欢独酌几杯,多是月下窗前。在美酒中浅斟酌唱,倒一小杯,呷一口,沉思默想,品酒的玄妙、人生的味道,喝到一半清醒一半醉,也奢望能像偶像东坡先生那样,做到“回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴”。还特别期待一次“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无”的邀约与邂逅。

醉里乾坤大,壶中日月长。一饮而尽的酒,一晃而过的日子。醉人的瞬间,能否让我们明白,生命的愿意不仅在于生存,更在于生活,在于美好地生活。