潍上夜宴

鲁网7月12日讯（记者 王玉龙）7月11日晚，一场盛大的音乐节及无人机表演在潍坊市人民广场/凤溪地重装登场，为这个炎热的周末再次增加了看得见的热度。

“三更灯火不曾收，玉脍金齑满市楼。云外清歌花外笛，潍州原是小苏州。”二百年前县令郑板桥笔下的潍县盛景，如今在凤溪地夜市的灯火中获得了当代证明。

当暮色四合，潍坊人民广场南广场便悄然蜕变为一座流动的盛宴剧场——这里不仅是味蕾的狂欢场，更是一座城市集体记忆的书写地，一种生活美学的实验场，一曲传统与现代的和鸣乐章。凤溪地夜市以其独特的“夜市+”模式，将市井烟火与高雅艺术、传统非遗与青年亚文化、地方认同与全球视野熔于一炉，在夏夜的星空下演绎着潍坊这座古城最为生动的文化表情。

夜市入口处，雷亚架搭建的拱门在灯光装点下宛如时空隧道，将游人引入这个平行于日常的梦幻空间。错落有致的摊位布局暗合传统园林的“移步换景”美学，每个转角都可能遭遇惊喜：这边厢，“葫涂杂货”摊位上，年轻手艺人的创意葫芦烙画引人驻足，“搞钱”“狗壮家旺”等网络热词与传统葫芦工艺碰撞出令人忍俊不禁的火花；那边厢，“嫩大爷的冰”摊位前，身穿麻布坎肩的两位“大爷”正将荔枝杨梅饮装入“辣酱瓶”，梅陇蜜瓜汁穿上“花露水瓶”外衣，用新概念的包装戏谑着消费时代。这些看似叛逆的创意，实则延续了潍坊手工业“匠心独运”的传统——明清时期潍县铜器、嵌银、核雕等工艺便以“精微处见精神”闻名，而今夜市上的年轻摊主们，不过是将这种工匠精神注入了“Z世代”的幽默基因。

美食区升腾的烟火勾勒出最原始的欲望图谱。小龙虾在铁板上“脸红”，仿佛诉说着比情话更炽热的夏日告白；鱿鱼在炭火中翻飞，摊主手腕的每一次抖动都是对火候的精准诗行；炸豆腐外皮微焦如古卷，内里白嫩似新雪，蘸水在“解腻”与“增香”间找到了味觉的黄金分割。这些街头美食的创造者们，很多是白天写字楼里的设计师、程序员、教师，夜晚则化身味觉诗人，用食物进行着最质朴的抒情。他们的存在模糊了职业与爱好、生计与艺术的边界，恰如这夜市本身——既是草根经济的孵化器，又是生活美学的T台秀。

中央舞台区，民谣歌手的吉他声与观众的合唱在夜空中交织。从《后来》到原创方言摇滚，音乐成为连接不同世代的情感导体。当万人大合唱响起，个体的孤独消融在集体的声浪里，此刻的凤溪地不再是简单的消费场所，而成为了一个临时的乌托邦社区——在这里，白领与摊贩同唱一首歌，老人与青年共享一段旋律，本土居民与外地游客被同样的节奏打动。

文化展演区则上演着更为精致的传统复兴剧目。非物质文化遗产代表性传承人现场展示潍坊风筝扎制技艺，竹篾在苍老手指间弯折出流畅弧线；年轻人身着汉服巡游，衣袂飘飘间重构着古典审美；图书漂流站的“晚风书市”里，纸质书页的沙沙声与电子设备的荧光奇妙共存。最令人动容的是“大健康夜市”场景——潍坊五所三甲医院专家每周固定时间义诊，市民平时挂不到的专家号在这里实现“免费问诊”。当白大褂出现在霓虹灯下，当听诊器与烧烤签同框，医疗这一最严肃的公共服务获得了前所未有的亲和力，也诠释了“夜市+”模式最温暖的人文维度。

凤溪地的“空间学”也耐人寻味。地上地下的立体布局构成城市肌理的隐喻——地上摊点开放张扬，如潍坊人豪爽的性情；下沉广场的幽深回廊则藏着这座城市的含蓄底蕴。雾森降温系统喷出的水雾模糊了现实与梦境的界限，光纤网络将这里的狂欢实时传播到虚拟世界，物理空间与数字空间在此叠加出双重市集。“空间从来不是中性的容器，而是社会关系的产物与再生产场所”。凤溪地通过精心设计的空间叙事，将潍坊的城市性格——传统而不保守，创新而不浮夸——编辑进每个摊位的经纬中。

管理细节处更见文化深意。价格公示表张贴在最醒目位置，公众号可扫码监督；对违规摊主“先赔付、再核查”的铁腕政策；保洁人员从下午四点半工作到深夜十一点，日均清理八九十桶垃圾……这些看不见的秩序维护，构成了夜市美学的另一面空间。正如潍坊历史上因“二百支红炉，三千砸铜匠，九千绣花女，十万织布机”而成就的工商文明，今日凤溪地的繁荣同样依赖于隐形的规则与默契。那块对铁板鱿鱼摊主“每组多收1.1元”罚款3000元的公告牌，不正是市场经济时代对“潍县老字号”童叟无欺传统的隔空致敬吗？！

从文化学视角看，凤溪地夜市实现了“地方性”的创造性转化。它既不是对“老潍县”市集的简单复刻，也不是对一线城市夜经济的盲目模仿，而是通过本土元素的当代表达，构建了独特的“潍坊性”。那些融入摊位设计的十笏园文化元素，以人气IP“逛逛”为首的萌宠形象，甚至方言标语“嫩大爷”，都成为外地游客的“专属记忆点”。这种地方认同的建构，在全球化同质化浪潮中显得尤为珍贵。

更深层看，凤溪地现象折射出中国城市化进程中的文化调适智慧。当三四线城市在“千城一面”的批评中寻找出路时，潍坊正在做出自己的探索：将自上而下的城市规划与自下而上的民间活力相结合，让官方搭台、民众唱戏。三年来，夜市坚守纯公益属性，160个公益摊位免收租金，促进就业创业；盘活4万平方地下商业空间，满铺率达90%；链接文旅、卫健等多部门资源，实现“人民广场搭舞台，各个单位来唱戏”的协同效应。这种政府引导、市场运作、公众参与的“共治”模式，或许正是中国式现代化在城市治理领域的生动注脚之一。

潍坊是个古老且年轻的城市。现代化街区上，中心城区西有谷德锦，中有泰华商业街，东有凤溪地，定位年轻人，差异化演出、本地化网红，对接大城市休闲方式。最近，自由时光公司在风筝广场组织音乐啤酒文化活动，为市民增添了一个新的打卡点。

凤溪地这样的活动，还催生出像奉彰、自由时光这样的商业运作公司，培养锻炼了一大批专业型人才。专业人干专业事，运营模式—招什么样的商，业态—跟谁学、如何自创，宣传—从和抖音等合作到今年收购自媒公司搞宣传，学习—参加全国的商业培训……业内人士评论：潍坊搞商业的这批年轻人也越来越贴近发达城市的商业运作了。

夜色渐深，凤溪地的灯火在潍坊的夏夜里执着地明亮着。这里发生的每一个微小的交易、每一次短暂的相遇、每一瞬情感的共鸣，都在重写着这座城市的文化密码。当我们在多年后回望这个时代的潍坊，或许会发现——那些最鲜活的城市记忆，不是凝固在博物馆的文物里，而是流动在夜市的笑语中；最深刻的文化传承，不是典籍里的教条，而是市井间的创造；最动人的城市精神，不是宏大叙事中的口号，而是烟火人间里的坚持与变通。

凤溪地的意义，或许正在于此——它让一座古城在夜色中找到了自己最自在的表情，让传统文化在烟火气中获得了继续生长的力量。

这，也许就是当代市集的最高使命：不是贩卖商品，而是生产意义；不是消耗时间，而是酿造记忆；不是简单的空间占用，而是复杂的文化实践。当清歌再起，鸾凤和鸣，潍州依旧是小苏州，只是这一次，它的盛景不再由士大夫书写，而是由每一个平凡夜市参与者的脚步共同丈量。

责任编辑：赵岳