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秧草争“鲜”抢抓春节商机
本文转自：镇江日报
陈怡帆 童本宽
秧草包子、河豚烧秧草、鳜鱼烧秧草……扬中人在春节必吃的美食开始逐个亮相餐桌，从秧草的高“出镜率”可以看出人们对它的喜爱。秧草色泽鲜嫩、口感鲜美，让人食指大动，也带来春天的气息。
“今年我们基地的秧草产销两旺，腊月和正月正值销售旺季，每天大概可以收割600到700斤，市价稳定在每斤7元左右，行情还是不错的。”春节期间，记者走进扬中市八桥镇永胜村的秧草种植基地，该基地占地100余亩，大棚内秧草长势喜人，工作人员挥动镰刀，一派繁忙“丰”景，一捧捧秧草被收集、称重、打包，抢“鲜”丰富消费者餐桌。秧草种植基地负责人施光监告诉记者，基地每年大概在10月初种植秧草，到11月中旬开始收割头茬，一直可以收割到来年4月中旬。快到春节，秧草的需求大增，尽管近期阴雨天气较多，但是并未影响秧草销售，基地的秧草不仅供应扬中本地市场，也销往常州市等周边地区，一直备受市场青睐。一季秧草的销售额大约40万元。
除了秧草，永胜村种植的草莓也陆续上市销售，草莓大棚内，一排排鲜红的草莓点缀在垄沿上，娇艳欲滴。秧草与草莓这一红一绿彰显着春天的色彩，更彰显着收获的喜悦。
据了解，永胜村秧草种植基地的前身是一片低洼地，过去人称“大众匡”，从前有童谣称该地“十年倒有九年荒”。近年来，永胜村持续探索“产业+文化+旅游”的模式，成立了农业基地，种植销售秧草、红菱、番茄、草莓等特色农产品，过去的“大众匡”如今变成了“聚宝盆”。基地也带动了周边农户实现就业，通过土地流转、基地工作等方式实现增收。值得一提的是，永胜村已经连续举办了六届红菱文化旅游节，每届都吸引了扬中市及周边地区的群众前来参加，擦亮了“产业+文化+旅游”的名片。
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快照生成时间：2024-02-19 12:45:21
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