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河北省保定市食安办开展落实食品安全“两个责任”互查互评活动

类别:国内 发布时间:2023-10-13 11:40:00 来源:中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步推动食品安全“两个责任”落实,加强县与县之间沟通、交流和学习,从10月份开始,河北省保定市食安办利用一个月时间,组织各县(市、区)、开发区食安办开展食品安全“两个责任”互查互评活动,旨在压实责任、解决问题、互学互鉴、共同提升。

此次活动采取“统一组织、划片分组、交叉互查”的方式,由市食安办统一组织,将全市22个县(市、区)、开发区分为四组,坚持问题导向,聚焦包保责任落实、企业主体责任落实、重点领域风险隐患、档案数据规范等重点内容,组织开展交叉互查。截至目前,已有9个县(市、区)开展了互查互评,共实地检查食品生产经营主体43家、抽查考核企业食品安全管理人员276人、抽查平台数据365条(次)。

查阅档案、抽查数据。互查组以市食安办制定的《档案清单》为参考,认真查阅各地档案资料的完整性、规范性和归档及时性,并对国家平台数据上传情况和质量规范情况进行随机抽查。

统一命题、抽查考核。由市食安办统一命题,由互查组组织辖区至少30家包保主体(涵盖A级、B级和C级主体)开展企业落实主体责任应知应会内容测试,抽查考核结果反馈至辖区市场监管部门,作为对食品主体落实主体责任日常监管的重要参考。

随机抽查、实地检查。市食安办在国家平台随机抽取确定检查点位,涵盖食品生产、食品经营、餐饮服务、学校食堂、农产品市场等各环节包保主体,由互查组采取明查与暗访相结合的方式,对包保主体落实食品安全主体责任开展实地检查。

座谈交流、交换意见。互查组检查结束后,组织召开座谈会,围绕通过检查档案、数据抽查、实地检查等方式发现的问题和不足,向被检查单位进行反馈,交换意见,提出规范提升的意见措施,同时交流探讨经验做法,达到相互学习、共同提高的目的。

下一步,保定市食安办将进一步强化组织推动和工作指导,持续推进食品安全“两个责任”互查互评,结合互查发现问题,适时分片召开“两个责任”调度会、经验交流会,加强明察暗访和问题跟踪销号,不断促进全市食品安全“两个责任”工作的制度化、规范化、常态化运行。(通讯员 黄汇雨)

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快照生成时间:2023-10-13 15:45:03

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