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家乡的油菜
本文转自：黄冈日报
刘顺景
“好雨知时节，当春乃发生。”一场及时雨，让冬干缺水的油菜如鱼得水，喜笑颜开。它们枝叶舒展，腰杆伸直，苗头昂起。
一夜之间，村前成片成片的油菜，变得盈嫩盈嫩的，鲜翠欲滴，胖胖的秆子，一掐就会娇气地被折断。株株碧绿的油菜焕发出勃勃生机。映绿了人的眼睛，滋润了人的心田，这自然的绿，这洁净的绿，这孕育着生命的绿，是勤劳的人们与大自然共同缔造出的美景。
油菜是乡亲们最爱种植的庄稼。
它们播种方便，生命力很强，不需要深耕土地，只需村民在收获了花生的田地里，撒上肥料和种子，稍加覆盖，它们就会落地生根。冬季里，基本上不需去田间地头管理，即使遭遇干旱，它们干死的几率也很小，依然会自由顽强地生长，春暖花开之后，就可以看到油菜荚布满枝头。
它们收割容易，方式简单，特别适合中老年人种植。村里好动的老年人，见缝插针在自家菜园种上几块油菜，待油菜荚成了鳝鱼黄时，拿镰刀轻轻一带，油菜就一顺儿倒下。将油菜捆好，竖立在地头，趁天晴日朗，在地里铺上一块大的毡布或塑料雨布，一捆一捆地放在其中，人站在上面蹦蹦跳跳地一踩，油菜籽就纷纷落下，粒粒饱满，犹如圆圆的黑珍珠。少许残留枝上的，打开捆子再抖一抖，就颗粒归仓，大功告成了。
它们不需要频繁地使用农药。除了油菜苗很小时，防治蚜虫需要喷洒一次，花开后就不用再施药了。
乡亲们现在都热衷于吃菜油，除了避免脂肪油吃多了患上三高，防止农药残留腐蚀身体也是一个重要原因。油菜榨出的油绝对没有农药残留，是纯天然食品，有益大家身体健康，是真正的放心食用油。所以现在家乡的菜油身价倍增。
家乡的油菜既有食用和经济价值，也有美化村容村貌的作用，赢得人们的青睐。那些种田大户，流转了以前抛荒的土地，全部种上经济适用的油菜，机械“突突突”，播种和收割都如放电影一般神速。村前这片绿色的海洋就是人们勤劳的象征。
“一场春雨一场油”，今年油菜又是大丰收。放眼望去，油菜的绿铺满了山川田野，村前村后，绿意葱茏，当气温回升时，家乡就是金色黄花遍地开的场景了。
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快照生成时间：2023-03-04 12:45:05
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