种下黑木耳　收获“红日子” （春到司莫拉 幸福的地方更加幸福）

本文转自：保山日报

眼下，正值今年第一茬黑木耳采摘佳期。笔者走进龙陵县龙江乡新寨村，只见村民们正忙着采摘新鲜的黑木耳。

山青树绿、江水流淌、空气清新……龙江乡优越的生态条件，赋予黑木耳良好的生长环境。一块块木耳地里，悬挂起来的圆柱状木耳菌棒上，长满了又黑又大的黑木耳。村民们提着水桶、背着背篓穿梭在菌棒之间，采摘、运输、晾晒，一派繁忙景象。

近年来，新寨村依托资源禀赋，把产业发展作为乡村振兴的基础和关键，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的进程中，通过党建引领、培养产业带头人、开展技术培训等方式，大力发展黑木耳产业。

这几天，趁着晴好天气，菌农沈富连赶紧请村民们过来帮忙采摘。“这两年栽种黑木耳还是不错的，一般十月份栽，十一月份就开始采摘，一直可以采到明年的五六月份。”沈富连一边摘黑木耳一边说，“有老板定期来到寨子收购，有固定的收购点，价格稳定，销路也不用担心，所以明年我打算扩种上2亩。”

许多有闲余劳动力的家庭都会就近帮种植户采摘黑木耳，每天每人能有70至80元的收入。以干活麻利出名的陈彩芹笑着说：“这些年来，我们年年来帮主人家摘黑木耳。今年，他家的黑木耳长势格外好，长势好意味着收入好，我们的收入肯定也会好。”

今年的黑木耳长势格外好，主要得益于黑木耳良种化和栽培技术标准化。当地村民种植黑木耳是从2016年开始的，以前主要采用“菌包落地”式种植，今年以来大部分已经改成“菌包悬挂”式种植，加之品种做了改良，这样更利于菌包长出密密麻麻的菌芽。

“你们看，今年种出来的黑木耳乌黑有光泽，朵形大而均匀，耳瓣舒展，耳体轻，呈半透明状；用手成把紧握，然后放松，耳瓣弹性十足。”村民陈吉位属于2016年第一批栽种黑木耳的种植户，看着长满黑木耳的菌包，他高兴地说道。

龙江的气候条件非常适宜黑木耳种植，尤其通过这几年的发展，“小木耳”已经逐渐做出了“大文章”。大家已经掌握了黑木耳的栽种技术，从碎柴、做菌包到灭菌、接种、栽种等各个环节都能通力合作完成。还实现了“木耳+水稻”“木耳+烤烟”的轮作模式，有限的土地资源实现了效益最大化。陈吉位家的田地在家边有2亩多，他说：“这些田地收了水稻种黑木耳，摘了黑木耳后又开始种水稻，一年四季就这么轮着种，田地几乎不得闲。水稻自己吃，黑木耳卖给老板，一年下来仅黑木耳除去成本后就能有五六万元的收入，活路不重，还能照顾家庭，我很满足了。”

今年对黑木耳品种进行改良和种植技术进行提升后，新寨村的第一茬黑木耳产量和品质明显比往年都要好。“截至目前，全村30多户共种植了50多亩黑木耳，产值有望达到300万元。”看着村民们喜获丰收，新寨村党总支书记沈家相高兴地说：“下一步待投资180万元的黑木耳菌包加工厂建成后，可日产菌包35000包，届时将吸纳周边100余人务工，实现年毛收入500余万元。同时，我们将把优良的品种和更好的种植技术推广到每一户种植户，使‘小木耳’更好地助力产业‘大振兴’。”

徐静陈彩芬何正秘