零食“公摊面积”主持人：常立萍

本文转自：开封日报

主持人：常立萍

核心提 示

据《中国新闻周刊》报道，购买零食的时候，看似三等份的饼干，打开盒子发现中间凹进去一块；一片分装海苔里垫有大包干燥剂；箱装牛奶仅有5小盒，剩余两倍空间用纸板填充……种种方式只为了让商品显得更“有料”。网友吐槽称，“这样的包装会误导消费选择，感觉受到了明显的欺骗和糊弄”。前不久，零食“公摊面积”冲上热搜，零食包装问题再度引发热议。对于这一现象，我们来看看大家的观点。

零食“公摊面积”亟待挤掉

何勇

零食“公摊面积”不是法律概念，也不是行业概念，而是网友的一种戏称。零食“公摊面积”，是指在零食包装中，除了零食本身之外的其他部分所占面积。

零食“公摊面积”越来越大，意味着零食不必要的包装越来越多，实质上是零食过度包装，背后是经济利益在作祟，是商家想多卖点钱。这不仅直接增加了零食包装成本，抬高了零食售价，加重了消费者的支出，让消费者承担了不必要的零食包装成本，还造成了资源浪费，加剧了环境污染。

实际上，零食“公摊面积”并非没“法”管，国家已经出台了相关标准。今年9月，国家市场监督管理总局重新修订的GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准正式实施，对包括茶叶在内的31类食品、16类化妆品的包装层数、包装成本、包装空隙率作了明确规定，为日常所能接触到的罐头、薯类和膨化食品、糕点等各类零食包装提供了限定依据。按照新国标，食品包装不应超过三层，生产组织应采取措施，控制除直接与内包装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售的20％。对于食品包装空隙率，应根据单件商品的不同净含量要求不同，以一件净含量大于50ml/g的食品为例，其包装空隙率不得超过30％。

不论是治理零食过度包装，还是保障消费者合法权益，越来越大的零食“公摊面积”亟待挤掉。一方面，市场监管部门要强化监管，加大抽检和执法力度，依法惩治零食过度包装，提高零食“公摊面积”越来越大的违法成本，倒逼商家自觉给零食包装瘦身；另一方面，消费者应转变消费观念，自觉拒绝购买过度包装的零食，让“公摊面积”越来越大的零食逐渐失去市场。

零食“面子工程”要不得

青平

休闲时刻，来包零食放松心情，对于不少人来说是一种享受。没想到，一些备受欢迎的零食，却在不经意间伤害着消费者的感情。包装奢华、“公摊面积”较大，形式胜过内容，价格含金量低，让消费者顿觉“不值”，进而弃之。看来，零食界的“面子工程”同样要不得。

让一包包或一箱箱零食看起来鼓鼓囊囊、体量较大，令消费者感觉自己吃“物有所值”，赠送人“倍有面子”，实则弄虚作假的做法，对企业来说，并不是明智的选择。在食品包装上玩小心机、搞“面子工程”，虽然看起来光鲜亮丽，实际上并不能长远。因为消费者早晚会明白其中猫腻，不会一直买账。其实，不只零食，其他领域的过度包装也广受诟病，不仅造成资源浪费，而且涉嫌损害消费者权益。

诚信是立身之本。对企业来说，唯有靠信誉打造品牌才能赢得消费者信赖，才能走得更远。食品生产企业一定要端正认知，诚信经营，拒绝过度包装，挤压“公摊面积”，真正做到为消费者提供质优价廉的商品。

当前，量贩零食挟低价利器快速发展，产品、渠道同质化严重的休闲零食行业在激烈的市场竞争中要占领先机，就需要在原料、制造、包装和流通等各环节着手优化成本。这些也为减少过度包装带来机遇。

因此，无论是让消费者满意，赢得消费者信赖，还是企业自身发展需求，远离“面子工程”，才是正道。

诚信经营方能行稳致远

思莹

近日，关于零食“公摊面积”的讨论引发广大网友关注。有消费者吐槽，有的海苔看似很厚，拆开包装后实际只有两三片，其余则用干燥剂填充；部分牛奶商家也存在此类行为，用纸板或泡沫填充牛奶箱空余部分等。笔者认为，零食过度包装这种投机取巧的行为既欺骗了消费者的感情，也误导了消费者的选择，更会引发消费者对该品牌的反感和不满，让品牌形象在消费者心目中大打折扣，给企业的生产经营和日后发展埋下隐患。

当今社会，零食“公摊面积”之所以越来越大，主要是源于商家在市场竞争、成本压力之下的趋利选择。为了降低成本、抬高利润空间，商家往往通过包装引导购买，在一定程度上提高商品附加值。这种不诚信行为也许会获得短期利益、一时成功等，但绝不可能实现企业的长久发展。同时，缺乏诚意的营销套路只会引起消费者反感，最终被消费者所厌弃。

古人云：“求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”一家企业要想实 现真正的长治久安、永续发展、不断增值，诚信经营是关键、是基石。对此，首先，要树立诚信营销的企业价值观，在营销的过程中严格遵守诚信经营的原则，始终做到单件定量包装商品的实际含量准确反映其标注净含量；其次，商家应当在食品质量上下功夫，赢得消费者味蕾，而不能把外包装当作“救命稻草”；最后，需要公众与社会组织参与监督，建立标准化、长效化机制，摒弃过度包装，规范市场经济秩序，推动经济实现高质量发展。

杜绝零食“公摊面积”监管一定要到位

苏豫

食品过度包装，一直都是消费者比较头疼的问题。比如月饼过度包装，八个、十个月饼就弄个体积大好些倍的盒子装进去，看着包装挺好看，实际内容让人大跌眼镜。近日，零食“公摊面积”冲上热搜，零食包装问题再度引发热议。例如小朋友吃的饼干盒子中间凹一块空着、大家都喜欢买的箱装牛奶上下两层也仅有几盒……这些被网友吐槽零食“公摊面积”的做法无疑误导群众消费选择，让人感到商家的欺骗和糊弄。笔者认为，杜绝零食“公摊面积”，除了零食生产厂家要诚信经营外，相关部门监管一定要到位。

今年9月，国家市场监督管理总局重新修订的GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准正式实施，对包括茶叶在内的31类食品和16类化妆品的包装层数、包装成本、包装空隙率作了明确规定，为日常所能接触到的罐头、薯类和膨化食品、糕点等各类零食包装提供了限定依据。如今3个多月过去，为何食品过度包装屡禁不止？笔者认为，这跟相关部门监管不到位有直接关系。杜绝零食“公摊面积”，相关部门一是应正面引导打造简约绿色包装的标杆和榜样企业，鼓励企业将此塑造为自身的品牌风格与特色；二是在用好现有法律法规的基础上，应结合实际不断细化规定，完善相应惩罚机制；三是加强日常监管执法，让常抓严管成为常态，加大食品生产销售违法犯罪成本，切不可因追求地方税收增长而姑息生产违法行为，要时刻牢记保障消费者权益。