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探索茶饮产业新机遇 共绘发展“同心圆” 杭州都市圈新茶饮融合发展交流会今日开启
5月22日，一场聚焦茶产业创新发展的盛会——“茶韵杭州・圈联未来”杭州都市圈新茶饮融合发展暨合作签约交流会将在杭州拉开帷幕。本次活动由杭州市发改委牵头，联合市商务局、农业农村局、茶楼业协会及杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院（以下简称“研究院”）共同举办，借力2025中国国际茶博会平台，汇聚杭州都市圈茶企代表、行业专家与政府部门，共商茶产业协同发展新路径，推动传统茶文化与现代消费需求深度融合。
在考察交流环节，与会嘉宾将走访杭州茶产业标志性场景：在杭州大茗堂生物科技有限公司感受科技制茶工艺如何让传统茶品焕发新生，于西湖茶食茶饮创新发展研究院探秘前沿科研成果（如茶基功能性成分提取、低糖茶饮配方开发），在十八棵御茶园触摸千年龙井文化脉络。从“茶园到茶席”的全产业链体验，本次走访将全景式展现杭州茶产业“传统为根、创新为翼”的发展密码。
活动现场还将举行首批合作项目签约仪式，涵盖技术研发、产销联动、品牌共建等领域。例如，研究院与山山不夜、陆羽不绝等企业将共建开放式研发平台，推动茶饮品风味稳态化加工等技术成果转化；杭州市茶楼业协会将与德清茶场、安徽东江茂农业等达成区域合作，探索“茶旅融合”跨城联动模式。这些项目标志着杭州都市圈茶产业正式从“地理相邻”迈向“发展相融”，通过资源共享、优势互补，打造长三角茶产业协同发展的新范本。
“本次活动不仅是一次经验分享会，更是杭州都市圈茶产业向‘创新链、产业链、价值链’深度融合的进军号角。”杭州市发改委相关负责人表示，未来将与杭州市农业局联动，以研究院为技术枢纽，构建“线上+线下”长效对接平台，让杭州茶香飘向更广阔市场。
当千年茶韵邂逅都市圈发展浪潮，一场科技与文化共舞、传统与时尚交融的产业变革正蓄势待发。让我们以茶为媒，共赴这场“圈联未来”的创新之约！
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快照生成时间：2025-05-22 08:45:06
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