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大家知道鸽子的营养是非常高的,尤其女人喝是非常补的,不仅能补肝壮肾、美容养颜益气补血,而且还能增强人体抵抗力和免疫力。
所以,我们一般都是炖着吃,这样能最大程度保持鸽子的营养,下面琳琳就分享一道鸽子汤给大家,在这个寒天大家可以补一补哦!
鸽子汤
准备食材:板栗,鸽子,枸杞,红枣,香菇,生姜,食盐;
制作步骤:
1,将板栗洗净后用刀切成两半,然后把枸杞,香菇,红枣食材清洗干净,用温水泡开备用,生姜切片备用;
2,准备炖锅,将买来的鸽子(买来杀好的)洗净放入锅内,然后加入适量的水,要大火煮开;
3,等到锅里的水开之后,把锅里上面的浮沫用勺子给撇出来,然后再把姜片放进去,再加入泡发好的香菇,和红枣;
4,开中小火开始炖煮,要炖一个小时左右,最后再加入剥好的板栗再炖半个小时,最后出锅前几分钟加入枸杞,放入适量食盐调一下味就好了。
琳琳做的这是鸽子汤有最简单的做法,味道特棒!清香且有一点点甘的味道,特好喝!加入一些板栗,红枣,枸杞等比较补,营养还会翻倍,这样做出来的汤会特别好喝哦!大家可以试着做一下哦!
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快照生成时间:2023-12-20 12:45:19
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