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本文转自:郴州日报
□ 通讯员 蒋淑芬
“谢谢您,又一次受教了!每次培训学习,只要有机会,我就不错过,培训是福利啊,能让我的创业少走很多弯路。”近日,临武县农业农村局举办的新型职业农民培训班结束后,临武县鑫达水果种植专业合作社法人代表陈天发握着授课专家的手连连致谢。
陈天发,临武县武水镇玉屏村人,1990年参军并入党,是一位怀揣梦想、脚踏实地在城市和乡村之间孜孜以求、积极探索的新型职业农民。
1993年,陈天发退伍返乡后,当过村干部,办过工厂,做过销售……“我其实就是一个地地道道、土生土长的农民,跟很多人一样,曾离开过农村进大城市谋生。几经周折,还是决定回到家乡一心务农,建设并服务家乡。”2006年,陈天发在临武县城开了家名叫“天发土菜馆”的餐馆。
一直以来,陈天发坚守食品安全底线,从食材选购、烹饪上桌、食客反馈等方面亲自把关,只为确保每道佳肴色香味俱全,让每位餐饮消费者吃得称心。
2013年,陈天发进军郴州市第三届民间菜烹饪大赛现场,店内的特色菜老母鸡丸子汤获评“郴州民间特色菜”、网油卷获评“郴州民间名菜”。
因经营有道、菜品口碑好,2015年,陈天发当选为临武县餐饮协会副会长。经逐级考证申报审批,2017年,店内的腊制技艺被列入“临武县非物质文化遗产”保护项目。
十几年时间如白驹过隙,匠心经营日日上演。2021年,“天发土菜馆”蜕变成更具辨识度的“天发雁鹅馆”。餐饮业竞争激烈,陈天发靠优质菜品和星级服务,赢得顾客开拓市场。截至目前,餐馆聘请员工20余人,每年发放年工资近90万元,解决了部分下岗职工就业难题,“传帮带”产业底蕴厚重凸显。
心中揣着创业梦,脚下连着黄土地,双手撸起袖子加油干,激活了乡村振兴的“一池春水”。
“农民是我的本色,故乡是我的情怀,自己的生活水平是越来越高了,但我有责任带领父老乡亲改变穷困现状。”2017年,陈天发筹集几百万元资金,在南强镇香塘村卷卷榜山承包荒山300余亩,成立临武县鑫达水果种植专业合作社,发展柑橘种植产业。
创业是一个孤独的过程,与困境死磕是每个创业者的常态,陈天发自然也不例外。没有电,他就带领员工架设高压线;没有水,他就掘地三尺找地下水。自此,陈天发面朝黄土背朝天,开始了扎根深山、蹲点苗木精耕细作,与成百上千棵柑橘树打成一片的漫长岁月……
付出多少,收获多少。如今,走进合作社,漫山遍野绿意葱茏,翻新的泥土上,砂糖橘、沃柑硕果累累压满枝头。果树底下,果农穿梭其中浇水、施肥、除草,田间地头管护忙,忙得不亦乐乎。散养的几百只良种鸡正在嬉戏啄食,一幅人与自然和谐共生的美景跃然山上。
“现在,我们固定员工有10多人,其中贫困户6人,采摘旺季请的临时工最多时有200人,100块钱一天,陈总每年发工资都要发40多万元呢。”提及陈天发就近就地帮扶,合作社员工石顺菊说道。
2019年,合作社获评“临武县示范合作社”。2022年,合作社获评“郴州市示范农民专业合作社”。
“每天在城里、乡下两地之间奔波,但只要一想到,大家伙进我的餐馆吃生态饭,到我的农场尝生态橘,就觉得自己的努力没有白费,也许这就是所谓的一方水土养一方人吧,感谢坚守,让我活出了真实的自我。”陈天发意气风发。
如今,漫步在香塘村卷卷榜山,放眼望去——漫山柑橘坠枝头,氤氲清香飘满山,幸福感绿色“打底”、获得感橘色“点睛”,如春山在望。
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快照生成时间:2023-09-18 06:45:02
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