高温多雨“桑拿天”护“口”工作须重视

本文转自：农业科技报

茎秆受伤

伤口侵入

当前正值高温多雨的三伏天，由于棚内温度高，水分蒸发量大，菜农浇水频繁，加之近期降雨多，导致棚内湿度偏大。在高温季节，蔬菜本身生长速度快，整枝疏叶、采摘等操作频繁，很容易在植株上留下伤口，如果不及时采取措施保护伤口，病原菌很容易从伤口侵入，从而诱发烂秆、烂果等细菌性病害。

据天气预报显示，未来一周我国北方地区有中到大雨，部分地区有暴雨，棚室放风时间短，棚内极易形成高温高湿的小环境，建议菜农及时护“口”，防止病原菌侵染。

刚定植的幼苗合理浇水避免裂口

夏季温度高，植株生长速度快，特别是刚定植的小苗，更容易徒长，从而影响植株开花坐果。当幼苗出现徒长后，因喷洒控旺药时，浓度不好把握，而且幼苗耐药性差，因此，大部分菜农习惯采用控制浇水的方式抑制幼苗徒长。但提醒菜农注意的是，夏季高温强光，水分蒸发快，有的菜农控水过度，看到幼苗萎蔫后才开始浇水。由于控水时间长了，突然浇水，特别是浇大水，幼苗茎秆细胞内的含水量突然升高，就会导致裂秆的出现，这些小裂口给病原菌侵染提供了有利条件。

那么，对于刚定植的小苗，菜农控水时要把握好度。不要长时间控水，也不要控水过后立即浇大水，最好小水勤浇，并结合划锄，引根下扎。平时管理中可以喷施芸苔素等生长调节剂调节植株生长，提高抗逆性，增加茎秆表皮韧性，可在很大程度上降低幼苗茎秆开裂的发生几率。一旦因浇水不当导致茎秆出现裂口，菜农应及时喷洒杀菌剂，避免病原菌侵染，例如，喷洒百菌清、叶枯唑等药剂，保护好裂口，提前预防蔓枯、细菌性软腐病等病害发生。

处于生长期的植株保护伤口预防侵染

处于生长期间的蔬菜，整枝疏叶、盘头落蔓、采摘等农事操作频繁，加之高温季节植株长势快，茎秆本身含水量大，这些农事操作很容易给植株留下伤口。通常情况下，棚内湿度大时，不利于伤口愈合，那么，菜农在进行农事操作时要特别注意两点：

一是选对时间。菜农平时应养成及时关注天气预报的习惯，选择连续晴好天气进行整枝打杈或疏叶，留出促进伤口愈合的充足时间。此外，植株浇水后，茎秆含水量增大，若进行整枝打杈，茎秆产生的伤流较大，伤口不易愈合，也容易遭到病原菌侵染，因此，最好选择浇水后2天-3天的晴天进行整枝，植株恢复快。同时，进行整枝打杈或落蔓等操作后，菜农要及时喷洒杀菌剂，为植株覆盖一层“防护膜”，防止病菌侵染。例如喷洒百菌清、甲基托布津、铜制剂等，重点喷洒茎秆及叶片，有了“防护膜”保护，伤口的愈合速度加快，提前预防病害的发生。

二是整枝疏叶“留尾巴”。有些菜农在整枝打叶时不注意细节，摘叶不留叶柄，而是直接从叶片根部掐断，有时老叶叶柄较粗不容易掐断，甚至会连着茎秆的表皮一起扯下来，这样留下的伤口就成为病原菌侵染的入口，造成烂秆、烂果、甚至发生细菌性髓部坏死，形成死棵。

因此，建议菜农进行整枝疏叶等农事操作时候，在叶柄或茎秆基部留下一小段叶柄或瓜柄，这样即使病原菌从伤口侵入，也仅仅是叶柄、瓜柄或侧枝基部的一小段被感染，不会马上危害到植株本身，也便于菜农早发现，及时采取防治措施。

蔬菜生长过程中，通过护“口”工作，避免伤口出现，并及时保护伤口，让植株健壮生长，大大降低了病从“口”入的几率。