蔬菜细菌性病害高发第一要务先排湿

本文转自：农业科技报

近期，外界温度一路高升，按说蔬菜细菌性病害不会发生。但据一些菜农反映，不论是番茄还是黄瓜，细菌性病害呈高发态势，这是怎么回事？

细菌性病害发生的两大条件，一是伤口，二是湿度。当前季节高温强光，棚室通风力度大，排湿速度应该较快，但事实证明，棚室内诸多因素影响排湿速度，造成了细菌性病害仍呈高发势态。那么，究竟是哪些原因阻碍了棚室的快速排湿呢？同时，日常注意哪些操作会降低棚内湿度呢？

做好通风工作 勿让遮阳设施挡路

合理通风是排湿的最有效办法，而棚室通风是否良好直接影响到湿度散失的快慢。通常情况下，棚室在提高通风量时，都会采取拉大放风口的措施。但有些时候即使风口拉到最大，通风效果也不一定良好。这是因为影响棚室通风效果的因素还有很多。

棚室间距影响通风效果。无论是塑料大棚还是拱棚，棚室之间的距离对通风好坏影响很大。例如在一排南北向塑料大棚中，最前端大棚的通风效果是最好的。而如棚室密集的拱棚区域，每个棚室之间的距离仅为80-100厘米，且棚面多较宽较平，棚室内的高温气体排出后又会进入其它棚室，导致通风降温效果大大降低。

遮阳设施影响通风效果。空气在棚室内形成对流，热空气从顶部放风口排出才能带动冷凉空气从前脸进入（拱棚为两侧），而有的菜农在棚面覆盖遮阳网的时候，顺便达到防虫效果，往往会进行全棚覆盖，影响到了空气的流通。从而使棚室的通风效果降低。因此要注意在覆盖遮阳网时，不可将放风口遮住，以免棚内的热气排不出去，影响降温、排湿效果。

防虫网也会影响通风效果。根据防虫要求，不同规格的防虫网，会因气流速度下降，对通风降温效果造成影响。另外，存储于放风口顶部的覆盖物也会影响到棚室的通风。

由此可见，若棚室存在上述情况，会影响棚室通风排湿效果，因此，菜农应加强改进，减少影响因素，加速棚内湿度的散失。

水分蒸发量大 小水勤浇好处多

高温强光环境下，水分蒸发量大，但浇水也要注意时间间隔和水量大小，保持土壤含水量在50%-75%范围即可。应小水勤浇，既能有效降低土壤、棚室温度，又能补充土壤水分不足。另外，浇水时，要注重根系和土壤的养护工作，冲施含有甲壳素、氨基酸等水溶肥。

棚室位置不同，蔬菜所处的环境有差别，浇水量大小也应有区别。风口下蔬菜，水分蒸发快，浇水时应适当加大水量。采用滴灌的，菜农可以增加风口下蔬菜所用的滴灌带出水孔数量，起到加大水量的作用。同时，大棚南北跨度大的，在整平地面时，保持南高北低，高度差约在5厘米。这是因为一般棚室风口在北侧顶部，与其对应的北侧地面水分蒸发量大，越往南侧蒸发量逐渐减小，若南北地面平整，统一浇水后，北侧水分蒸发快，植株所需的水肥量减少，所以较整体而言，棚室北侧的植株长势弱。相反，若南北有一个适当的高度差后，浇水后，水分会在北侧有一定的积存，恰好能弥补过多蒸发掉的水分。

值得注意的是，这里强调的小水勤浇，是在保证植株肥水需求的前提下进行的。同时，肥随水走，植株吸收养分也需要水分参与，所以要想棚室整个植株长势均衡，就应保证不同区域的蔬菜区别管理，也能很好地照顾到棚室顶部风口下部的植株，确保其所需水肥相对充足。

多措并举减少蒸发

高温季节的棚室蔬菜定植时，不建议菜农铺设地膜。棚室温度高不利于蔬菜生长，而覆盖地膜又提高了土壤温度，也不利于根系生长，同样对蔬菜生长不利。土壤不覆盖地膜，裸露出来，可以增加其透气性。对于新定植到开花结果前的蔬菜来说，根系在土壤中的分布范围有限，菜农完全可以在浇水后，通过多次划锄的方式，起到减少土壤水分蒸发，而降低湿度的效果。随着植株的不断生长，根系在土壤中范围越来越大，应轻划锄以免造成伤根。划锄时，可以将土壤毛细管切断，减少水分蒸发，蓄水保湿，既保持了地面疏松干燥，又可保持地下土壤有一定的湿度。同时，划锄还可以打破地表板结层，从而起到改善土壤理化性状，增加土壤透气性的作用。

作物秸秆有良好的吸湿效果，同时可以降低土壤蒸发量，使土壤的保水时间延长。建议菜农可将操作行中覆盖在秸秆上的地膜去掉，然后提高秸秆的使用量。如原先每行使用一袋秸秆，可增加到3-4袋。厚实的秸秆不仅能够有效吸热、降湿，同时能够降低操作行中水分的蒸发，起到与地膜一样的效果。秸秆铺设得越厚，对预防操作行被踩踏压实的效果就越好。伴随着时间的延长，在土壤微生物的作用下，秸秆会被分解，起到补充养分，改良土壤的作用。

发病部位不同防治用药不一样

叶片发病。当叶片发病或者果实初发病，可通过药剂喷施的方式来用药。治疗可选用噻菌铜、噻霉酮混配中生菌素；预防可喷洒中生菌素或枯草芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等。这种用药方式也适用于全棚预防用药。

茎秆发病。当茎秆发病，特别是茎秆腐烂型的细菌性病害，如软腐病，药剂喷施很难达到理想的药效。建议采用药剂涂抹的方式用药，先找到病变部位，用小刀刮去病部的腐烂部分，让病变部位全部裸露，然后用抗生素、铜制剂或其它治疗细菌的药剂调成糊状对病变部位进行涂抹，提高用药效果。

对于茎秆内部的病害，如细菌性髓部坏死，可采用药剂注射的办法，据发病程度，可适当纵剖部分茎秆，注意不要把茎秆弄断，让病变部位全部裸露后，用可杀得叁仟、喹啉铜等铜制剂配合中生菌素、新植霉素等抗生素进行注射，因受髓腔影响，药剂注射茎秆时比较费时费工。

根部发病。发病部位在根部，如青枯病，受用药限制，可采用药剂灌根的方式用药。如春雷·王铜或硫酸铜·钙+叶枯唑或乙蒜素+噻霉酮灌根，每棵植株灌半斤左右。灌根后浇水时，每亩随水冲施微生物菌剂补菌。

（本版内容由农业科技报·中国农科新闻网记者董文兰参考《北方蔬菜报》、中国农技推广网等整理）