60后乡土专家透露高产秘密

本文转自：衢州日报

油茶果最高亩产1070公斤

60后乡土专家透露高产秘密

本报讯 （记者 林敏 文/摄） 对于油茶种植户来说，高产是共同的目标之一。近日，记者从常山县油茶产业发展中心了解到，前段时间举办的全省油茶测产中，该县社坞塘家庭农场种植的油茶鲜果平均亩产超1000公斤，预测在新品种基地产量中排名靠前。在常山县，社坞塘家庭农场的油茶种植技术就像一面标杆，每亩产油量可以比普通种植户多一倍不止。11月8日，记者走进该农场，向农场主郑华龙了解高产秘密。

今年61岁的郑华龙是位朴素的农人，其貌不扬，但他拿出的证书却是响当当的，其中有入选全国木本油料“一线工匠”人才库的，还有被认定为浙江省油茶乡土专家的。谈起油茶种植，郑华龙便神采飞扬，说到一些专业性的内容时，他能翻出一本本笔记本来佐证，因为笔记本里有他十多年来记录油茶种植的相关数据。

郑华龙是2010年开始规模种植油茶的，最初种了100亩，目前扩展到300亩。因为管理有方，他家的油茶林产油高，成为全国长林系列油茶种植示范基地。今年夏天时，3辆大巴车载着全国各地的油茶种植大户到示范基地参观学习。

“今年，我种的油茶最高亩产油茶果1070公斤，按照15公斤鲜果产出1公斤山茶油来算，单亩最高可以产油70公斤左右。”郑华龙说，他种植的油茶之所以高产，主要是因为做到了油茶树的适当疏伐。此外，科学施肥以及多个品种合理搭配种植也是重要的影响因素。

疏伐两个字，说起来容易，做起来却有大门道。郑华龙是当地比较早种植新品种油茶的。当年，看中采穗条销售赚钱潜力大，他从当时的常山油茶研究所引进了10个品种的长林系列油茶，在山间一行种植一个品种，并在本子上画出平面图，认真记录每个品种开花、结果等信息。经历十多年不断地观察，收集数据，并不断比对、研究，郑华龙对自家山上每一株油茶熟悉得像老朋友，更是在田间地头的不断摸索中，他发现了采光、通风等条件对于产量提高有着非常重要的影响。

2019年开始，他在当地率先试验，将每亩110多株油茶树的密度减到60株，合理的植株间距让炭疽病、软腐病等都有所下降。“因为砍掉的地方，当年产量会下降，很多农户都舍不得，也不知道砍哪一株。我们知道什么品种的需要淘汰，知道砍到多少间距合适。”2021年组织在常山县油茶产业发展中心的支持下，掌握疏伐关键技术的郑华龙，成立了近20人团队的油茶科技服务队，在每年的11月至来年4月提供疏伐服务。

施肥、用药方面，郑华龙也同样探索出了一套可推广的技术标准。对于高产，他还提到单一品种种植不利于产量提高，三四个品种套种最佳。

“我现在单株油茶大约占地12平方米，接下来还要加大疏伐力度，单株占地24平方米左右的油茶将达到更高产。”郑华龙说，他还在不断探索尝试中，“只有用心种植，大胆尝试，才能做到领先一步，带动其他农户一起增产。”

相关链接

目前，常山县油茶种植面积在28万亩左右。去年，全县油茶籽产量超过7500吨，今年预计突破8000吨，种植总面积和产量均居全省前列。