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它是天然的“补益果”，多吃补肝血滋肾阴
桑葚是天然生长，没有任何污染，清明节后开始上市，这时是吃桑葚的最好时机，因此又有“四月桑葚赛人参”的说法。下面具体说说桑葚的好处，并推荐几道食谱，希望大家收藏并转发给家人。
桑葚的好处多多，可不仅仅是补肝肾：滋补肝肾：桑葚被认为具有滋肝补肾的作用，对于因肝肾阴虚引起的腰膝酸软，头晕耳鸣等有一定的缓解作用。改善视力：桑葚含有丰富的抗氧化物质，比如花青素，这些成分对保护视力有一定的辅助作用，尤其适合长期用眼过度的人群。补血养颜：丰富的铁元素，对缺铁性贫血有改善作用，多吃也可助力改善面色苍白，使皮肤更加红润。抗衰老：桑葚中的抗氧化成分如花青素、维生素C，清除自由基，可以延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。助睡眠：桑葚有安神的作用，可以帮助改善睡眠质量，对于失眠多梦等可起到缓解作用。促消化：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，有助于缓解便秘。
以下推荐三个简单的桑葚食谱：桑葚酸奶杯
【食材】新鲜桑葚100克，酸奶1杯，蜂蜜适量，坚果碎少许。【做法】取新鲜桑葚清洗干净，沥干水分。在一个杯子或碗中，先倒入一层酸奶，再铺上一层桑葚，再倒入一层酸奶，直至杯子装满。（如果喜欢吃冰，可以加几块冰块）最后淋上适量蜂蜜，并撒上坚果碎，就可以了。好处：桑葚酸奶杯口感丰富，能提供丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力和改善肠道健康。桑葚果酱
【食材】新鲜桑葚500克，白砂糖100克，柠檬汁适量。【做法】桑葚清洗干净，去蒂，放入锅中。加入白砂糖，用中小火慢慢熬，期间不断搅拌，以防止糖粘锅。当桑葚软烂，果酱变稠时，加入柠檬汁调味。果酱冷却后，装瓶放冰箱保存即可，随吃随取非常方便。好处：自制的桑葚果酱，作为早餐面包或烤物的涂抹酱都非常棒，酸酸甜甜的口感和丰富的营养，帮助提升食欲和补充能量。桑葚银耳羹
【食材】干银耳10克，新鲜桑葚100克，冰糖适量，清水适量。【做法】将干银耳提前泡发，去蒂撕成小片。把泡发好的银耳和清水一同放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。当银耳煮至软烂时，加入洗干净的桑葚，和冰糖。继续小火炖煮10分钟，直到冰糖完全融化，桑葚释放出紫色的汁液即可出锅。好处：桑葚银耳羹滋润清甜，富含天然植物胶质，有助于润肺养颜，同时桑葚的营养成分也能增强身体的抗氧化能力。
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快照生成时间：2024-05-25 15:45:10
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