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小白茶变身“黄金芽”
本文转自：滁州日报
全媒体记者郑成雪 通讯员叶素健
在位于定远县能仁乡凉亭村长龙山的茶场里，记者看到一垄垄依山而植的茶树长势葱茏、青翠欲滴。茶场的负责人王祥路正弯腰查看茶树的生长情况，忙得不亦乐乎。
三年前，定远县能仁乡凉亭村与浙江安吉县黄杜村对接以来，安吉白茶便在这里“安家落户”。如今，凉亭村的白茶供不应求，大有“燎原”之势，过去无人问津的数千亩荒山也因此变成了抢手的“金山银山”。
王祥路告诉记者，这片长龙山原本就是一座满山碎石的荒山。将安吉白茶成功种在这片荒山上，他是第一个“吃螃蟹”的人。2019年，王祥路偶然认识浙江安吉黄杜村一位种茶朋友，朋友认为王祥路家乡地形地貌与他们村十分相似，适合种植白茶。为慎重起见，王祥路还专门取当地土质到县农技部门进行化验，没承想各项数据指标与黄杜村相似度达95%以上。即便如此，农技干部还是好心劝他“一定要慎重”。
说干就干，王祥路当即拿出全部家当，请来挖机开荒挖地，随后他又亲赴安吉黄杜村订购17万棵白茶树幼苗，此后每年他都订购10余万棵幼苗，除补种外还扩大了种植面积，目前他的茶山面积已发展至160余亩，不仅自家荒山种满茶树，还租赁了隔壁荒山，所产茶叶供不应求。
“现在越干越有劲，家人从反对到支持！”王祥路说，为了后续发展，他的儿子已放弃外地打工和他一起种植茶叶，目前儿子正在安吉沉下身来安心学习种茶、制茶全套技术。
能仁乡曾有种植茶叶传统，“老山茶”清朝时就颇有名气，后来因种植加工技术等原因淡出视线。近年来，能仁乡充分发挥荒山资源，从安吉“中国白茶第一村”黄杜村引进白茶种植，将“沉睡荒山”变为“金山银山”。
“我们能仁乡种植的安吉白茶同样品质佳、口感好。”能仁乡党委书记郭庆告诉记者，经安徽省农科院茶叶研究所检测，能仁乡的白茶氨基酸和茶多酚含量均处于安吉白茶上乘。市场价格每斤800至1300元，亩均收入能达到4000元。
郭庆介绍，能仁乡加强与省内大院大所合作，选聘省农科院茶叶研究专家担任白茶技术专员，负责现场解决白茶病虫害防治等方面的难题。能仁乡凉亭村与安吉县黄杜村联建“白茶跨区域协作联盟”，定期邀请白茶种植专技领头人前来手把手指导和讲授白茶土壤改造、环境监测、气候应对、人工干预等技术。
为鼓励当地农民种植白茶，该乡出台多项激励政策，按种植面积给予每亩400至800元奖补，200亩以上做水电路配套。目前能仁乡已种植近500亩，秋季再增加500亩，2025年将达到4000亩左右。制定奖补机制，积极引导鼓励群众发展零散种植。
一片小小的茶叶，还串起当地一条产业链。能仁乡充分发挥当地茶业人才集聚效应和技术优势，发展产业化种植企业和大户22个，探索形成“村集体+农户+合作社+公司”的产业种植模式，投资建成包括白茶加工、品鉴、展示等功能于一体的乡村白茶直播间和3个文旅融合项目，推进“茶文旅”全产业链快速发展。
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快照生成时间：2023-07-27 05:45:13
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